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Chocolat de couverture lactée supérieure pistoles Barry 5 kg
Sucre 35%, beurre de cacao 24,5%, poudre de lait entier 24,5%, pâte de cacao 15%, émulsifiant <1%, arôme naturel de vanille <1%, sel <1%. 38% de cacao. Certifié HALAL.
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Mise en oeuvreUtilisation pour les moulages et pâtisseries.
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