Levure "Levamax"

    Levure préssée convenant parfaitement aux formules type "pains français" et viennoiseries. Son dosage varie selon les formules et le diagramme de panification pratiqués. Elle est de préférence à ajouter sur la farine au début du frasage ou au cours du pétrissage.

    0000181

    Carton de 20 pièces
    de 500 g

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