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Jaunes d'oeufs liquides
0000043Oeufs entiers liquides
Fabriqués à partir d'oeufs de qualité, pasteurisés dans l'emballage, ils vous assurent une qualité homogène et régulière. Ils sont conditionnés en bouteille plastique à poignée. Son bouchon à vis assure une facilité d'ouverture et de fermeture. 1 kg entier = 22 oeufs (calibre moyen). L’oeuf entier pasteurisé peut servir de base à des recettes variées pour...
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Oeufs entiers liquides
Facile à utiliser et verser grâce à sa brique contenant l'équivalent de 21 œufs coquilles.
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Blancs oeufs liquides
Facile à utiliser et verser grâce à sa brique contenant l'équivalent de 33 œufs coquilles.
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Jaunes d'oeufs liquides
Facile à utiliser et verser grâce à sa brique contenant l'équivalent de 59 œufs coquilles.
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Blancs oeufs liquides "Blanc des Chefs"
Blanc d'oeuf pâtissier confiseur fabriqué à partir d'oeufs de qualité. Un procédé thermique spécifiquement développé permet une longue conservation du produit et assure des propriétés moussantes supérieures au blanc cru. Sa tenue et sa stabilité sont renforcées. Il est conditionné en bouteille plastique à poignée. Son bouchon à vis lui assure une facilité...
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Oeufs entiers liquides
L’oeuf entier liquide pasteurisé est obtenu à partir d’oeufs de poule, après élimination de la coquille et de la membrane, sans ajout de conservateur et sans additif. Il subit un traitement approprié afin d’éliminer tout germe pathogène.