Crèmerie en gros

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Oeufs frais teintés moyens catégorie A taille M 53/63 90 pièces

0000011

Oeufs d’origine France.

19,91 €

Beurre demi-sel micro-pains Président 100 pièces de 10 g

0000531

Crème pasteurisée, sel.

13,60 €

Préparation tiramisu Debic 1 litre

0000118

Mascarpone, lait écrémé, huile végétale, sucre, jaune d'œuf, poudre de babeurre doux, amidon modifié, émulsifiants, stabilisant, arôme naturel de vanille, colorant extrait de racine de curcuma.

7,75 €

Crème liquide UHT 35% MG Montaigu 6 brick de 1 litre

0000084

Crème, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température", 35% de matières grasses.

34,45 €

Oeufs plein air gros 180 œufs

0000013

Œufs pondus en France, issus d’élevages de poules élevées en plein air.

40,40 €

Beurre micro-pains Président 100 pièces de 10 g

0000536

Crème de lait pasteurisée.

13,60 €

Mascarpone Galbani 500 g

0000358

crème de lait pasteurisé, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

6,94 €

Crème liquide UHT sucrée vanillée Montaigu 1 litre

0000086

Crème, sucre 9%, arôme naturel vanille, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température".

37,13 €

Beurre Flechard Grand Tourage plaques

0000734

Beurre Flechard Grand Tourage plaques

106,78 €

Mascarpone 42% MG Grancoeur 500 g

0000374

Crème de lait pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.

4,80 €

Crème fouettée Debic aérosol 700 ml

0000106

Crème, sucre liquide 10%, propulseurs, émulsifiant, stabilisant . Crème sous pression, 37% de matières grasses, sucrée, stérilisée UHT.

9,20 €

Pate feuilletée fraiche spéciale pâtissier 2,8 m x 40 cm / ép. 3,3 mm 4,25 kg

0000802

Farine fleur, beurre concentré, huile de colza, eau, amidon de blé, jus de citron, sel, fruits et légumes concentrés, arôme naturel. Pâte feuilletée enroulée rectangulaire sur papier cuisson.

34,37 €

Crème fouettée sous pression à vanille de Madagascar Isigny Sainte Mère 500 g

0000108

Crème de lait sous pression sucrée, vanillée, stérilisée UHT. Texture ferme.

5,78 €

Oeufs poches 48 pièces

0000090

Oeufs d’origine France.

25,09 €

Crème fouettée Président à la vanille bourbon 500 g

0000109

Crème 91%, sucre 8,5%, propulseur, émulsifiant, stabilisant, arôme naturel de vanille. Stérilisée UHT.

6,24 €

Oeufs durs écalés 75 unités

0000092

Œufs pondus en France, eau, sel, acidifiant, conservateur.

20,85 €

Feuilles de brick 10 unités

0021289

Farine de blé, eau, sel, huile de tournesol, conservateurs, acidifiant, émulsifiant.

1,17 €

Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 1 litre

0000111

Crème fraîche pasteurisée et ferments lactiques.

5,58 €

Jaune d'oeuf liquide 1 kg

0000093

Oeufs d’origine France.

8,19 €

Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 5 litres

0000115

Crème fraîche pasteurisée, ferments lactiques.

24,29 €

Blanc d'oeufs liquide 1 kg

0000094

Œufs origine France. Equivalent de 33 œufs coquilles

4,08 €

Cream cheese Elle & Vire 1 kg

0000053

Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.

11,47 €

Fromage blanc battu 20% MG La Cotentaise 5 kg

0000131

Lait écrémé pasteurisé. Texture lissée sans grain. 20% de matières grasses.

12,48 €

Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg

0000122

Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant farine de graine de caroube, acidifiant.

20,75 €

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Oeufs frais teintés moyens catégorie A taille M 53/63 90 pièces

Beurre demi-sel micro-pains Président 100 pièces de 10 g

Préparation tiramisu Debic 1 litre

Crème liquide UHT 35% MG Montaigu 6 brick de 1 litre

Oeufs plein air gros 180 œufs

Beurre micro-pains Président 100 pièces de 10 g

Mascarpone Galbani 500 g

Crème liquide UHT sucrée vanillée Montaigu 1 litre

Beurre Flechard Grand Tourage plaques

Mascarpone 42% MG Grancoeur 500 g

Crème fouettée Debic aérosol 700 ml

Pate feuilletée fraiche spéciale pâtissier 2,8 m x 40 cm / ép. 3,3 mm 4,25 kg

Crème fouettée sous pression à vanille de Madagascar Isigny Sainte Mère 500 g

Oeufs poches 48 pièces

Crème fouettée Président à la vanille bourbon 500 g

Oeufs durs écalés 75 unités

Feuilles de brick 10 unités

Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 1 litre

Jaune d'oeuf liquide 1 kg

Crème fraîche épaisse Grancoeur 30% MG 5 litres

Blanc d'oeufs liquide 1 kg

Cream cheese Elle & Vire 1 kg

Fromage blanc battu 20% MG La Cotentaise 5 kg

Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg

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