Ingrédients d'incorporation en gros

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Gamip cr me p tissi re froid 10 kg

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Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

43,16 €

Framboises avec p pins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

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Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité

42,90 €

Fondant blanc rapide Zeelandia en seau de 7 kg (basse T , sp c. cong lation)

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(basse T°,spéc.congélation)

25,24 €

G latine poisson 200 Bloom L. Fran ois 1 Kg

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58,40 €

Pectine NH nappage L. Fran ois 1 kg

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47,62 €

Fondant p tissier Evidence 15 kg

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Sucre, sirop de glucose, eau.

31,13 €

Nappage blond Evidence seau de 7 kg

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Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.

20,34 €

Nappage blond Iris 14 kg

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Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.

35,67 €

Croquant chocolat blanc Ancel 3 kg

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68,46 €

Gla age miroir neutre Ancel 3 kg

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22,49 €

Brisures de sp culoos 750 g

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Farine de blé, sucre, huiles végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle.

8,77 €

Fourrage Croquant Fruits Rouges Ancel

0020596

Fourrage Croquant Fruits Rouges Ancel

77,35 €

Fourrage croquant Mangue Passion Ancel

0020598

Fourrage croquant Mangue Passion Ancel

82,15 €

Nappage miroir neutre Ancel 7 kg

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Sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants, acidifiants, conservateur.

39,97 €

Cr me d'ar me K d'Ar me Cacao Barry 5 kg

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Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant

46,70 €

Caokrem p te de cacao amer non sucr Braun 5 kg

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Cacao maigre 50%, huile de colza, matière grasse de palme, arôme. Cacao amer non sucré 50%.

75,45 €

P te glacer brune Barry 5 kg

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Sucre 42%, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable 38,5%, poudre de cacao maigre 18%, sucre du lait 1,5%, émulsifiant

36,35 €