Fromages

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

0000354

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

32,32 €

Grana padano pointe 14 mois 1 kg

0000306

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

19,06 €

Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ

0000305

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.

21,58 €

Brie de meaux en 1/2 lune au lait cru AOP pièce de 1,5 kg environ

0000206

Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.

25,74 €

Parmigiano Reggiano pointe pièce de 1 à 2 kg environ

0000381

Lait cru, sel, présure.

45,73 €

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

0000362

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

40,61 €

Grana Padano pétales 500 g

0000308

Lait de vache , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

9,87 €

Cheddar 100% tranches 9 x 9 cm 1kg

0000218

Lait, sel, ferments lactiques, coagulant, colorant.

12,09 €

Brie de meaux entier au lait cru pièce de 3 kg environ

0000210

Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.

55,19 €

Roquefort mini dés 500 g

0000384

Lait de brebis, ensemencé en pénicillium roqueforti.

10,22 €

Emmental râpé Valmartin 1 kg

0000365

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.

9,24 €

Mozzarella billes 5 g Grancoeur 1 kg

0000352

Lait de vache, sel, présure, ferments lactiques.

12,21 €

Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg

0000312

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

20,18 €

Camembert pasteurisé 45 % MG

0000220

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant. 45% de matières grasses.

2,15 €

Brie pasteurisé petit diamètre 1 kg

0000212

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments.

9,57 €

Roquefort Grancoeur AOP 1/2 pain (pv)-Piece de 1,4Kg env.

0000410

25,10 €

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

0000369

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

8,31 €

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

0000314

Lait pasteurisé, sel, présure, conservateur lyzosyme d’œuf.

86,25 €

Brie pasteurisé 33% MG Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ (pv)

0000259

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, présure. 33% de matières grasses.

36,26 €

Chèvre long Grancoeur 180 g

0000234

Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.

2,22 €

Camembert au lait cru 45% MG 250 g

0000221

Lait cru de vache, sel, ferments présure.

3,77 €

Emmental tranché barquette de 500 g

0000419

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

5,30 €

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

0000355

Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.

22,05 €

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

0000315

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,94%), sel 2%, présure 0,02%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,02%.

16,46 €

Fromages en gros