Garnitures pizza et fonds en gros

Garnitures pizza et fonds en gros

Fond blanc de veau 750 g

Fond blanc de veau 750 g

0020272
Maltodextrine , sel, arômes, graisse de palme, viande de veau 6,2%, sucre, amidon de pomme de terre, extrait de levure, jus de carotte concentré 0,8%, caramel, oignon 0,1%, extrait de viande de bœuf, poivre, antioxydants. Pour 50 litres de préparation.
20,38 €
Préparation pour fumet de...

Préparation pour fumet de poisson 900 g

0020276
Fécule de pomme de terre, poisson en poudre 29%, sel, arômes, oignon, dextrose de blé, jus concentré de citron en poudre, ail, sucre, poireau. Pour 30 litres de préparation de sauces.
25,49 €
Bouillon de légumes Knorr...

Bouillon de légumes Knorr 1,2 kg

0020354
Sel, amidon, extrait de levure, sucre, légumes 4,8% (oignon, CÉLERI, chou-fleur), jus de légumes concentrés 2,6%, huile d'olive vierge extra, épices et aromates, maltodextrine, arômes, huile de tournesol. Pour 60 litres de préparation.
26,02 €
Garniture Pizza Napopizza...

Garniture Pizza Napopizza boîte 5/1

0021228
Tomates concassées, concentré de tomates, oignons, huile de tournesol, amidon modifié, sel, sucre, épices, ail, arôme naturel. Pour 20 pizzas de 25 à 30 cm de diamètre.
10,68 €
Garniture Pizzabella boîte 5/1

Garniture Pizzabella boîte 5/1

0021428
Pulpe de tomates 74,4%, purée de tomates 16,92%, oignons 4%, huile d’olive vierge extra 1%, huile de tournesol 1%, sel 1%, amidon transformé de maïs 0,8%, sucre 0,5%, épices et plantes aromatiques 0,38%.
8,26 €
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