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Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
Crème d'arôme K d'Arôme Cacao Barry 5 kg
Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant <1%.
Conditionnement :
Seau de 5 kg
Mise en œuvre
Utilisation pour aromatiser biscuits, crèmes ou fondants.
Livraison possible par transporteur à partir de 150€ d'achats
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