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Pailletés feuilletine pur beurre 2,5 kg
Farine de blé 41,5%, sucre 46%, beurre concentré 8%, sucre du lait 1,5%, protéines de lait 1,5%, sel <1%, extrait de malt <1%, poudre à lever <1%
Mise en oeuvreUtilisation idéale pour le croquant dans les entremets à base de mousse.
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