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Emmental râpé Valmartin 1 kg
Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.
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Mise en oeuvreDans les gratins (produit prisé pour les pizzas) et les salades, il peut être servi cru mais il est aussi adapté à de nombreuses méthodes de cuisson incluant les cuissons au four et au grill.
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