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Lait, sel, ferments, présure. Affiné en Franche-Comté.
Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ
Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.
Conditionnement :
Pièce de 3 à 5 kg environ sous vide
Conservation :
A conserver entre +4°C et +8°C.
Mise en œuvre
A utiliser cru ou cuisiné.
Livraison possible par transporteur à partir de 150€ d'achats
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