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Compote de pomme 39%, farine de blé, beurre 20,6%, eau, sel, œufs, sucre liquide. Surgelé.
Pains au chocolat 2 barres cru Eclat du Terroir Bridor 150 unités de 80 g
Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 20,8%, eau, chocolat 10%, , sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.
Surgelé
Conditionnement :
Colis de 150 pièces de 80 g
Mise en œuvre
Cuisson au four ventilé : environ 16 à 18 minutes à 165/170°C, oura ouvert ou au four rotatif, baisser de 10°C. Ou cuisson au four à sole : environ 20 à 22 minutes à 195-200°C (sole + voûte). Plaque acier de préférence, sinon doubler les plaques.
Livraison possible par transporteur à partir de 150€ d'achats
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