Ingrédients d'incorporation en gros

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Gélatine poisson 200 Bloom L. François 1 Kg

0020400

53,62 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

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Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

44,38 €

Nappage blond Evidence seau de 7 kg

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Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.

23,20 €

Pectine NH nappage L. François 1 kg

0020401

50,31 €

Crème pâtissière super vanille de Bourbon Ancel 5 kg

0021000

Amidon de maïs, colorants, arôme naturel de vanille Bourbon.

29,64 €

Nappage blond Iris 14 kg

0020558

Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.

43,62 €