Charcuterie en gros

Charcuterie en gros

Coppa 50 tranches 500g

0002135
Echine de porc, sel, poivre, muscade, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments.
8,69 €

Coppa pièce de 1,5 kg environ

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Echine de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments. Demi-pièce de 90 mm de diamètre.
22,64 €

Lardons fumés en allumettes 1 kg

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Poitrine de porc 96,23%, sel 3,36%, dextrose 0,28%, sirop de glucose 0,08%, conservateurs 0,03%, antioxydant 0,02%, arômes naturels
8,22 €

Merguez 25 unités 2 kg environ

0002808
Viande de bœuf 76%, glace, viande de mouton 5%, sel, dextrose, épices, acidifiants, plantes aromatiques, colorants, antioxydant, huile de tournesol, arôme naturel. Enveloppe naturelle.
24,58 €

Pâté de campagne pièce de 1,4 à 2,1 kg environ

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Gras et gorge de porc, foie de porc, couenne, épices et plantes aromatiques, sel, lactose, blanc d'oeuf, protéine de lait, amidon, stabilisants, arômes, conservateur, colorant de surface. Assaisonné, cuisiné puis cuit au four.
10,44 €

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