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Farine de blé, émulsifiant, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes.
Croustilis Platinium 1% 25 kg
Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.
Conditionnement :
Sac de 25 kg
Mise en œuvre
Croustilis supprime le cloquage de la croûte des pains fabriqués en fermentation contrôlée, en pousse lente et en pousse bloquée.
Livraison possible par transporteur à partir de 150€ d'achats
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