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Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.
Ibis viennoiserie sac violet 10 kg
Farine de blé, émulsifiant, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes.
Conditionnement :
Sac violet de 10 kg
Mise en œuvre
Préparation idéale pour une tolérance de la pâte renforcée, un meilleur volume de vos viennoiseries.
Livraison possible par transporteur à partir de 150€ d'achats
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