Ingrédients d'incorporation en gros

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Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

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Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité

42,42 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

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Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

44,38 €

Fourrage pommes en cubes 5,5 kg

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Pomme en cubes 94%, sucre, eau, amidon modifié, correcteurs d'acidité, antioxydant, conservateur, arôme.

24,20 €

Crème pâtissière super vanille de Bourbon Ancel 5 kg

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Amidon de maïs, colorants, arôme naturel de vanille Bourbon.

29,64 €

Garniture au citron Ancel 4 kg

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Eau, sucre, sirop de glucose, matière grasse, crème en poudre, amidon modifié, jus de citron concentré 2%, épaississants, arôme naturel de citron, émulsifiant, conservateur, colorant.

42,46 €

Crème pâtissière ANCEL 25 kg

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Amidon de maïs, colorants, arôme.

124,45 €

Croquant chocolat blanc Ancel 3 kg

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58,72 €

Rap prestige à froid Zeelandia 10 kg

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Sucre 50%, poudre de lait entier 25%, amidon modifié 20%, gélifiant

66,42 €

Fourrage Croquant Fruits Rouges Ancel

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Fourrage Croquant Fruits Rouges Ancel

70,39 €

Crème à chaud Complet 10 kg

0021032

Amidon modifié, amidon de froment, stabilisant, arôme, colorants.

56,41 €

Creme patissiere a chaud TRADICREM

0021003

Creme patissiere a chaud TRADICREM

50,20 €

Fourrage croquant Mangue Passion Ancel

0020598

Fourrage croquant Mangue Passion Ancel

73,01 €

Crème d'arôme K d'Arôme Cacao Barry 5 kg

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Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant

49,51 €