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Préparation tiramisu Debic 1 litre
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Mascarpone, lait écrémé, huile végétale, sucre, jaune d'œuf, poudre de babeurre doux, amidon modifié, émulsifiants, stabilisant, arôme naturel de vanille, colorant extrait de racine de curcuma.
Mozzarella rapée sachet de 2,5 kg
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Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.
Mascarpone 42% MG Grancoeur 500 g
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Crème de lait pasteurisée, lait pasteurisé, correcteur d'acidité.
Pain de mie frais nature spécial Croque monsieur 12x12 paquet jaune 14 tranches
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Farine de blé 68 %, eau, sel, sucre, arôme, levure, huile de colza, conservateur, vinaigre, émulsifiant, farine de féves, amidon de blé, gluten de blé, antioxydant.
Pate feuilletée fraiche spéciale pâtissier 2,8 m x 40 cm / ép. 3,3 mm 4,25 kg
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Farine fleur, beurre concentré, huile de colza, eau, amidon de blé, jus de citron, sel, fruits et légumes concentrés, arôme naturel. Pâte feuilletée enroulée rectangulaire sur papier cuisson.
Chapelure brune 1 kg
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Farine de blé, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, gluten de blé, céréales moulues, farine de fève, vinaigre, dextrose de blé, graines moulues, beurre.
Huile spéciale friture Cuisinor 5 litres
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Tournesol 58%, colza 17%, tournesol oléique 15%, pépins de raisin 10%, agent antimousse.
