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Levure l'Hirondelle mini pack OR 2,5 kg

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Fermentation champignon Saccharomycescerevisiae.

12,16 €

Pain de mie frais nature spécial Croque monsieur 12x12 paquet jaune 14 tranches

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Farine de blé 68 %, eau, sel, sucre, arôme, levure, huile de colza, conservateur, vinaigre, émulsifiant, farine de féves, amidon de blé, gluten de blé, antioxydant.

2,29 €

Levure pressée standard Springer 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

36,28 €

Levure pressée standard Hirondelle 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

37,61 €

Sauce barbecue squeez 900 g

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Eau, saccharose, purée de tomate, vinaigre d’alcool, amidon modifié de pomme de terre, sel, acidifiant, colorant, conservateur, arôme de fumée.

4,77 €

Levure pressée Levamax 20 unités de 500 g

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Levure 100%.

23,46 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

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Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

44,38 €

Tomato Ketchup 35% en bidon de 5 litres

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Tomates (120g de tomates fraîches dans 100 g de ketchup), sirop de glucose-fructose, vinaigre d'alcool, sucre, amidon modifié de maïs, sel, conservateur, arôme naturel, épice.

12,67 €

Croustilis Platinium 1% 25 kg

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Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.

152,10 €

Sauce salade en bidon 5 litres

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Eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, graines de moutarde, correcteur d´acidité, conservateur, sel, sucre, amidon modifié de maïs, stabilisants, acidifiant, épice.

6,97 €

Ibis direct et froid sac bleu/vert 15 kg

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Farine de blé, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes. Panification directe.

85,29 €

Ibis viennoiserie sac violet 10 kg

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Farine de blé, émulsifiant, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes.

79,74 €

Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

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Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité

42,42 €

Fondant blanc rapide Zeelandia en seau de 7 kg (basse T°, spéc. congélation)

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(basse T°,spéc.congélation)

26,11 €

Ketchup Gyma squeez 950 g

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Tomates (112 g pour 100 g de ketchup), saccharose, vinaigre d’alcool, amidon modifié de pomme de terre, sel, conservateur, arôme naturel. Sauce semi épaisse aux tomates.

3,79 €

Extrait de café liquide Trablit 1 litre

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Extrait de café liquide avec sucre ajouté

31,00 €

Moutarde de Dijon Gyma squeez 950 g

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Eau, graines de moutarde brune, vinaigre d’alcool, sel, bisulfite de sodium, acide citrique.

4,85 €

Arôme vanille Iris Boulpat 1 litre

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Eau, propylène glycol, substances aromatisantes, caramel. Composition de substances aromatisantes.

13,11 €

Sauce soja sucrée Kikkoman 975 ml

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12,33 €

Gousses vanille IRIS Bourbon x 50-Colis de 6 bocaux de 50 - cal. 14/16 cm

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57,20 €

Sauce curry Colona 850 g

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Huile de colza 72,35%, eau, jaunes d’œufs 6,8%, graines de moutarde, sel, vinaigre, curcuma, curry 1,3%, sucre, acidifiant, antioxydant.

3,98 €

Colorant liquide rouge 500 ml

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Eau déminéralisée, colorant, conservateur, correcteur d’acidité. Solution colorante.

9,69 €

Sauce béarnaise Colona 860 g

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Huile de colza 57%, eau, vinaigre, dextrose, protéine de lait, sel, amidon modifié, estragon 0,8%, arôme naturel, poudre d’oignon 0,4 %, acidifiant, colorant.

4,73 €

Citron Citror Bardinet 1 litre

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Jus de citron concentré, eau.

3,29 €

Promo !

Mayonnaise 5 litres

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Huile de colza, eau, moutarde de Dijon, jaune d'œuf, vinaigre, sel, saccharose, épaississants, amidon modifié de pomme de terre.

15,24 €

Pulpe citron Pulco 70 cl

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Jus de fruits à base de concentrés : citron 54,6% et orange 4,4%, eau, pulpes de citron 5%, acidifiant, extrait naturel de citron.

4,57 €

Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml

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Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, agent de dispersion, substances aromatisantes naturelles , colorant, dextrose, alcool éthylique 0,3%, épaississant, conservateur. Mélange d'arômes et d'additifs.

16,43 €

Arôme framboise et additifs Sébalcé 500 ml

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Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, colorants, substances aromatisantes naturelles , substances aromatisantes, épaississant, conservateur. Arôme et additifs.

16,33 €

Préparation UHT pour glace à l'italienne saveur pistache lait Montaigu 5,5 kg

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Lait écrémé, saccharose, crème fraîche, dextrose, polydextrose, arôme pistache, émulsifiants, stabilisants, colorants. Préparation stérilisée.

16,71 €

Arôme pistache Sébalcé 500 ml

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Sirop de glucose, eau, sucre, préparations aromatisantes, acidifiant, substances aromatisantes, alcool éthylique, conservateur, colorants, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme pistache et de colorants.

16,18 €