Matière première en gros

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Chocolat extrudé bâtons Barry 500 pièces

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Cacao Barry

Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant

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Chocolat extrudé bâtons Barry 300 pièces

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Cacao Barry

Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant

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Crème pâtissière super vanille de Bourbon Ancel 5 kg

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Condifa - Ancel

Amidon de maïs, colorants, arôme naturel de vanille Bourbon.

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Crème pâtissière ANCEL 25 kg

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Condifa - Ancel

Amidon de maïs, colorants, arôme.

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Rap prestige à froid Zeelandia 10 kg

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Zeelandia

Sucre 50%, poudre de lait entier 25%, amidon modifié 20%, gélifiant

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Gélatine bronze bovine Halal 150 Bloom 300 feuilles Sébalcé 1 kg

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Condifa - Ancel

100% gélatine bovine. Feuilles de 3,33 g. Certification HALAL.

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Gélatine Or 500 feuilles 200 Bloom Sébalcé 1 kg

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Condifa - Ancel

100% gélatine porcine.

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Gélatine en poudre 200 Bloom Sébalcé 1 kg

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Condifa - Ancel

Gélatine alimentaire bovine, catégorie B.

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Kremfix Ancel 750 g

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Condifa - Ancel

Sucre, amidon modifié de pomme de terre, gélifiant.

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Extrait de vanille Tahitensis avec grains 500 g

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Condifa - Ancel

Sucre inverti, sirop de glucose, eau, extrait de vanille tahitensis, gousses de vanille broyées en grains 1%, épaississant. Fabriqué en France, sans colorants.

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Glaçage miroir à chaud ivoire 3 kg

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Condifa - Ancel

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Arôme café goût brésilien Sébalcé 1 litre

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Condifa - Ancel

Colorant, eau, préparations aromatisantes, sirop de glucose, antioxydant , alcool éthylique >1 %, conservateur, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, arôme de fumée. Mélange de colorant et d'arôme.

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