Matière première en gros

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Colorant liquide rouge 500 ml

0020343

Eau déminéralisée, colorant, conservateur, correcteur d’acidité. Solution colorante.

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Graines de pavot bleu Pajo x 1 kg

0021800

Graines de pavot bleu Pajo x 1 kg

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Fourrage Croquant Fruits Rouges Ancel

0020596

Condifa - Ancel

Fourrage Croquant Fruits Rouges Ancel

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Levure de boulangerie pressée Hirondelle 12 unités de 42 g

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Lesaffre Panification

Levure 100%.

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Gélatine en poudre 200 Bloom Sébalcé 1 kg

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Condifa - Ancel

Gélatine alimentaire bovine, catégorie B.

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Creme patissiere a chaud TRADICREM

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Zeelandia

Creme patissiere a chaud TRADICREM

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Baking Poudre a lever Pajo x 1.5 kg

0021817

Baking Poudre a lever Pajo x 1.5 kg

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Glaçage miroir à chaud ivoire 3 kg

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Condifa - Ancel

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Kremfix Ancel 750 g

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Condifa - Ancel

Sucre, amidon modifié de pomme de terre, gélifiant.

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Citron Citror Bardinet 1 litre

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Jus de citron concentré, eau.

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Fondant blanc 15 kg

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Sucre, sirop de glucose, eau.

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Levure Ecopack 15 kg

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Lesaffre Panification

Levure Ecopack 15 kg

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Gelatine de poisson poudre 200 bloom

0021093

Condifa - Ancel

Gelatine de poisson poudre 200 bloom

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Fourrage croquant Mangue Passion Ancel

0020598

Condifa - Ancel

Fourrage croquant Mangue Passion Ancel

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Pulpe citron Pulco 70 cl

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Suntory - Orangina

Jus de fruits à base de concentrés : citron 54,6% et orange 4,4%, eau, pulpes de citron 5%, acidifiant, extrait naturel de citron.

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L. FRANCOIS Acide citrique x 1 Kg

0020406

L. FRANCOIS Acide citrique x 1 Kg

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Crème d'arôme K d'Arôme Cacao Barry 5 kg

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Cacao Barry

Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant

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Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml

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Condifa - Ancel

Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, agent de dispersion, substances aromatisantes naturelles , colorant, dextrose, alcool éthylique 0,3%, épaississant, conservateur. Mélange d'arômes et d'additifs.

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L. FRANCOIS Blanc Gallia 1 kg (PCO)

0020407

L. FRANCOIS Blanc Gallia 1 kg (PCO)

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Caokrem pâte de cacao amer non sucré Braun 5 kg

0020877

Condifa - Ancel

Cacao maigre 50%, huile de colza, matière grasse de palme, arôme. Cacao amer non sucré 50%.

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Arôme framboise et additifs Sébalcé 500 ml

0020367

Condifa - Ancel

Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, colorants, substances aromatisantes naturelles , substances aromatisantes, épaississant, conservateur. Arôme et additifs.

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LIVENDO Levain de blé dur liquide-Bag in box de 10 kg (PCO)

0000183

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L. FRANCOIS Stab 2000 1 kg (PCO)

0020408

L. FRANCOIS Stab 2000 1 kg (PCO)

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Garniture creme de citron confiseur 40%

0020153

Zeelandia

Garniture creme de citron confiseur 40%

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Arôme pistache Sébalcé 500 ml

0020371

Condifa - Ancel

Sirop de glucose, eau, sucre, préparations aromatisantes, acidifiant, substances aromatisantes, alcool éthylique, conservateur, colorants, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme pistache et de colorants.

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Levain Livendo Aztechia seau 7.5kg (PCO)

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Levain Livendo Aztechia seau 7.5kg (PCO)

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Pectine Louis François 58 unités boîte 1 kg

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Louis François

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Fourrage pommes en des 10 x 10

0020155

Zeelandia

Fourrage pommes en des 10 x 10

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Arome amande amere 500 ml

0020372

Condifa - Ancel

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L. FRANCOIS Sorbitol poudre boite 1 kg

0020403

L. FRANCOIS Sorbitol poudre boite 1 kg

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Arôme vanille Vaniluxe 200 Sébalcé 1 litre

0020373

Condifa - Ancel

Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, colorant, alcool éthylique 0,5%, substances aromatisantes, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme et de colorant.

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L. FRANCOIS Pectine 325NH95 (PCO)

0020404

L. FRANCOIS Pectine 325NH95 (PCO)

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Carnet de 25 Feuilles en Or 8 x 8cm (pv)

0022000

Carnet de 25 Feuilles en Or 8 x 8cm (pv)

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Extrait de vanille de Madagascar 1 Litre-Colis de 6 x 1 Litre

0020572

Condifa - Ancel

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Arôme vanille et colorant 1 litre

0020573

Condifa - Ancel

Eau, sucre inverti, colorant, agent de dispersion, substances aromatisantes, correcteur d'acidité, alcool éthylique, conservateur, épaississant, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.

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L. FRANCOIS Dextrose 1 kg (PCO)

0020409

L. FRANCOIS Dextrose 1 kg (PCO)

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