Crèmerie en gros
Crème sucrée vanillée Debic appelation Chantilly 2 litres
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Crème, sucre 10%, émulsifiant, arôme naturel de vanille Bourbon, stabilisant carraghénanes - crème 33,5% de matières grasses, stérilisée UHT
Crème fouettée Debic aérosol 700 ml
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Crème, sucre liquide 10%, propulseurs, émulsifiant, stabilisant . Crème sous pression, 37% de matières grasses, sucrée, stérilisée UHT.
Crème fouettée Président à la vanille bourbon 500 g
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Crème 91%, sucre 8,5%, propulseur, émulsifiant, stabilisant, arôme naturel de vanille. Stérilisée UHT.
Fromage blanc battu 20% MG La Cotentaise 5 kg
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Lait écrémé pasteurisé. Texture lissée sans grain. 20% de matières grasses.
Fromage blanc battu 40% MG La Cotentaise 5kg
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Lait écrémé pasteurisé. Texture lissée sans grain. 40% de matières grasses.
Fromage blanc battu 40% MG 1 kg
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Lait pasteurisé, crème pasteurisée, ferments, présure. 40% de matières grasses.
Cheddar 50% fondu tranche 88 tranches 1082 g
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Cheddar 50%, eau, beurre, poudre de lait écrémé, sels de fonte, poudre de lactosérum, amidon de riz, protéine de lait, sel, colorants, conservateur, correcteur d’acidité.
Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg
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Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.
Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ
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Lait pasteurisé, sel, présure, conservateur lyzosyme d’œuf.
Fromage à Raclette tranchée en barquette de 400 g
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Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.
Raclette pasteurisée meule 7kg environ
0000388
Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.
Cheddar cheese sauce boîte 3 kg
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Petit lait 45%, eau, huile végétale partiellement hydrogénée 13,1%, émulsifiant, fromage cheddar 6%, amidon, sel, colorants, arômes, acidifiants.
