Crèmerie en gros
Oeufs plein air gros 180 œufs
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Œufs pondus en France, issus d’élevages de poules élevées en plein air.
Cream cheese Elle & Vire 1 kg
0000053
Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.
Oeufs entiers liquides 1 kg
0000095
Oeufs d’origine France, pasteurisés. Equivalent à 21 œufs coquilles.
Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg
0000122
Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant farine de graine de caroube, acidifiant.
Saint Moret barquette 1 kg
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Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.
Cheddar 50% fondu tranche 88 tranches 1082 g
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Cheddar 50%, eau, beurre, poudre de lait écrémé, sels de fonte, poudre de lactosérum, amidon de riz, protéine de lait, sel, colorants, conservateur, correcteur d’acidité.
Reblochon de Savoie AOP Grancoeur 500 g environ
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Lait cru de vache, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, colorant de la croûte rocou. AOP. Affinage de 15 jours minimum.
Mozzarella Cantadora Cossette 2,5 kg
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Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant, anti-agglomérant amidon de pomme de terre.
Mozzarella rapée sachet de 2,5 kg
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Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.
Mozzarella boule Di Buffala AOP 12 pièces de 125 g
0000363
Lait de bufflonne pasteurisé, sérum naturel, sel, présure.