Charcuterie en gros

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Jambon Serrano désossé entier 5,5 kg environ

0002664

Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant.

66,43 €

Jambon blanc sup découenné dégraissé Navare 7 à 8 kg environ

0002173

Jambon de porc, eau, sel, exhausteur de goût, dextrose, antioxydant, conservateur.

63,65 €

Coppa 50 tranches 500g

0002135

Echine de porc, sel, poivre, muscade, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments.

8,69 €

Jambon Serrano moulé carré entier S/oeau extra poli 4,8 kg

0002721

Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant. Sans os, pièce entière, pressé rectangulaire, extra poli.

54,44 €

Jambon blanc 20 tranches barquette 1 kg

0002461

Jambon de porc, sel, dextrose, bouillon, arômes naturels, conservateur, antioxydant.

10,87 €

Coppa pièce de 1,5 kg environ

0002136

Echine de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments. Demi-pièce de 90 mm de diamètre.

22,64 €

Jambon Serrano 10 tranches 500 g

0002723

Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant. Tranché.

8,56 €

Jambon supérieur au torchon Jean Caby 16 tranches 720 g

0002666

Jambon de porc, sel, sirop de glucose, bouillon de porc, arômes, antioxydant, conservateur. Tranche découennée, dégraissée.

8,32 €

Filet de bacon fumé bacon pièce de 2 à 3 kg environ

0002406

Viande de porc 96,26%, sel 3,4%, dextrose 0,23 %, sirop de glucose 0,05%, antioxygène 0,02%, conservateurs 0,02%, arômes naturels

26,54 €

Jambon sec 20 tranches 500 g

0002844

Jambon de porc origine UE, sel, dextrose, conservateur. Jambon séché 130 jours minimum, désossé, découenné, dégraissé, décrouté.

8,54 €

Andouille de Guéméné pièce de 1,6 kg environ

0002456

Chaudins de porc, sel, poivre, conservateur, boyau de porc, colorant. Fûmé au bois de hêtre.

55,87 €

Jambon sec sup 9 mois 25 tranches 20 g.

0002846

Jambon sec sup 9 mois 25 tranches 20 g.

9,96 €

Charcuterie en gros

Charcuterie en gros

Jambon Serrano désossé entier 5,5 kg environ

Jambon blanc sup découenné dégraissé Navare 7 à 8 kg environ

Coppa 50 tranches 500g

Jambon Serrano moulé carré entier S/oeau extra poli 4,8 kg

Jambon blanc 20 tranches barquette 1 kg

Coppa pièce de 1,5 kg environ

Jambon Serrano 10 tranches 500 g

Jambon supérieur au torchon Jean Caby 16 tranches 720 g

Filet de bacon fumé bacon pièce de 2 à 3 kg environ

Jambon sec 20 tranches 500 g

Andouille de Guéméné pièce de 1,6 kg environ

Jambon sec sup 9 mois 25 tranches 20 g.

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