Charcuterie en gros

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Jambon blanc sup découenné dégraissé Navare 7 à 8 kg environ

0002173

Grancoeur

Jambon de porc, eau, sel, exhausteur de goût, dextrose, antioxydant, conservateur.

Détails

Coppa 50 tranches 500g

0002135

Echine de porc, sel, poivre, muscade, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments.

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Jambon blanc 20 tranches barquette 1 kg

0002461

Jambon de porc, sel, dextrose, bouillon, arômes naturels, conservateur, antioxydant.

Détails

Coppa pièce de 1,5 kg environ

0002136

Echine de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments. Demi-pièce de 90 mm de diamètre.

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Jambon supérieur au torchon Jean Caby 16 tranches 720 g

0002666

Jambon de porc, sel, sirop de glucose, bouillon de porc, arômes, antioxydant, conservateur. Tranche découennée, dégraissée.

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Filet de bacon fumé bacon pièce de 2 à 3 kg environ

0002406

Viande de porc 96,26%, sel 3,4%, dextrose 0,23 %, sirop de glucose 0,05%, antioxygène 0,02%, conservateurs 0,02%, arômes naturels

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Jambon cuit supérieur découenné dégraissé torchon pièce de 6,4 kg environ

0002129

Jambon de porc, sel, dextrose, bouillon (couennes et os de porcs, plantes aromatiques), arômes, antioxydant, conservateur.

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Andouille de Guéméné pièce de 1,6 kg environ

0002456

Chaudins de porc, sel, poivre, conservateur, boyau de porc, colorant. Fûmé au bois de hêtre.

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Pâté de campagne pièce de 1,4 à 2,1 kg environ

0002834

Gras et gorge de porc, foie de porc, couenne, épices et plantes aromatiques, sel, lactose, blanc d'oeuf, protéine de lait, amidon, stabilisants, arômes, conservateur, colorant de surface. Assaisonné, cuisiné puis cuit au four.

Détails

Rosette pur porc Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ

0002868

Grancoeur

Viande de porc, sel, lactose, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, vin, dextrose, antioxydant, conservateur, ferments.

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Bacon fume 50 tranches

0002132

Grancoeur

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Lardons de Veau Halal surgeles1 kg

0003193

Lardons de Veau Halal surgeles1 kg

Détails

Charcuterie en gros

Jambon blanc sup découenné dégraissé Navare 7 à 8 kg environ

Coppa 50 tranches 500g

Jambon blanc 20 tranches barquette 1 kg

Coppa pièce de 1,5 kg environ

Jambon supérieur au torchon Jean Caby 16 tranches 720 g

Filet de bacon fumé bacon pièce de 2 à 3 kg environ

Jambon cuit supérieur découenné dégraissé torchon pièce de 6,4 kg environ

Andouille de Guéméné pièce de 1,6 kg environ

Pâté de campagne pièce de 1,4 à 2,1 kg environ

Rosette pur porc Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ

Bacon fume 50 tranches

Lardons de Veau Halal surgeles1 kg

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