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Fromages en gros
Fromages en gros
Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ
0000354
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.
31,96 €
Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ
0000362
Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.
41,34 €
10,19 €
Emmental râpé Valmartin 1 kg
0000365
Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.
8,34 €
10,89 €
Camembert pasteurisé 45 % MG
0000220
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant. 45% de matières grasses.
2,07 €
Emmental râpé français Grancoeur 1 kg
0000369
Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.
7,96 €
Mozzarella boules 12 pièces de 125 g
0000353
Lait pasteurisé, sel, coagulant microbien, ferments lactiques.
1,07 €
2,22 €
Emmental tranché barquette de 500 g
0000419
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.
5,08 €
Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g
0000355
Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.
22,05 €
Sainte Maure cendré AOP 250 g
0000242
Lait cru de chèvre entier de l’aire de l’appellation, sel, colorant charbon végétal, présure caprine, ferments lactiques et d’affinage, paille de seigle gravée.
6,95 €
Camembert pasteurisé 45% MG Président 250 g
0000223
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage.
3,33 €
Burrata 6 pots de 120 g
0000356
Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat.
12,73 €
Crottins frais spécial cuisson de 60 g 12 pièces
0000253
Lait de chèvre entier pasteurisé, conservateur.
13,90 €
Emmental râpé Vallée d'Henri 1 kg
0000326
Lait, sel, présure, ferments lactiques., chlorure de calcium, fécule de pommes de terre. 45% de matières grasses.
7,28 €
9,83 €
Saint Moret barquette 1 kg
0000229
Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.
14,26 €
6,88 €
24,76 €
Chèvre affiné surgelé tranches de 7 g barquette de 500 g
0003051
Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant.
8,31 €
Boursin en barquette 1 kg
0000267
Lait entier, crème 40%, ferments lactiques, ail et fines herbes 1,3%, sel, lait écrémé en poudre, épaississants carraghénanes et farine de graines de caroube, poivre, conservateur sorbate de potassium.
16,54 €
Mozzarella Buffala Campana 10 pièces de 150 g
0000359
Lait de bufflonne, ferments lactiques naturels, sel, présure.
22,05 €
Feta en bloc Olympus 1 kg
0000336
Lait pasteurisé de brebis et de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.
15,64 €
Fêta en cubes barquette de 800 g
0000338
Lait pasteurisé de brebis 70%, lait pasteurisé de chèvre 30% max, sel, présure, ferments.
13,17 €
Fromage à Raclette tranchée en barquette de 400 g
0000373
Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.
4,88 €
Cheddar cheese sauce boîte 3 kg
0000654
Petit lait 45%, eau, huile végétale partiellement hydrogénée 13,1%, émulsifiant, fromage cheddar 6%, amidon, sel, colorants, arômes, acidifiants.
23,84 €