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Ingrédients d'incorporation en gros
Ingrédients d'incorporation en gros
Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg
0020149
Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité
42,42 €
Pâtes d'amandes blanches 50% Zeelandia en seau de 7,5 kg (PCO)
0021140
Sucre, amandes 22%, sirop de glucose, eau, stabilisant, conservateur.
30,20 €
Nappage blond Evidence seau de 7 kg
0020557
Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.
23,19 €
Fourrage pommes en cubes 5,5 kg
0020510
Pomme en cubes 94%, sucre, eau, amidon modifié, correcteurs d'acidité, antioxydant, conservateur, arôme.
24,94 €
Nappage blond Iris 14 kg
0020558
Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.
43,61 €
Gélatine bronze bovine Halal 150 Bloom 300 feuilles Sébalcé 1 kg
0021025
100% gélatine bovine. Feuilles de 3,33 g. Certification HALAL.
41,01 €
Nappage miroir neutre Ancel 7 kg
0020685
Sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants, acidifiants, conservateur.
40,99 €
Glaçage chocolat brillance noire Barry 2 kg
0020986
Sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre, eau, dextrose, humectant, sirop de glucose, conservateur.
28,40 €
Crème d'arôme K d'Arôme Cacao Barry 5 kg
0020787
Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant
52,83 €
Caokrem pâte de cacao amer non sucré Braun 5 kg
0020877
Cacao maigre 50%, huile de colza, matière grasse de palme, arôme. Cacao amer non sucré 50%.
68,16 €