Accueil en gros
Mozzarella Cantadora Cossette 2,5 kg
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Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant, anti-agglomérant amidon de pomme de terre.
Mozzarella rapée sachet de 2,5 kg
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Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.
Mozzarella boule Di Buffala AOP 12 pièces de 125 g
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Lait de bufflonne pasteurisé, sérum naturel, sel, présure.
Cream cheese Elle & Vire 1 kg
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Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.
Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg
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Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant farine de graine de caroube, acidifiant.
Saint Moret barquette 1 kg
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Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.
Cheddar 50% fondu tranche 88 tranches 1082 g
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Cheddar 50%, eau, beurre, poudre de lait écrémé, sels de fonte, poudre de lactosérum, amidon de riz, protéine de lait, sel, colorants, conservateur, correcteur d’acidité.
Cheddar cheese sauce boîte 3 kg
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Petit lait 45%, eau, huile végétale partiellement hydrogénée 13,1%, émulsifiant, fromage cheddar 6%, amidon, sel, colorants, arômes, acidifiants.
Comté en bloc AOP sous vide (pv) pièce de 3,5 à 5 kg environ
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Lait, sel, ferments, présure. Affiné en Franche-Comté.
Tomme de Savoie lait cru 29% MG Grancoeur 1,7 kg environ
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Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques et d’affinage. 29% de matières grasses.
Fromage blanc battu 20% MG La Cotentaise 5 kg
0000131
Lait écrémé pasteurisé. Texture lissée sans grain. 20% de matières grasses.
Fromage blanc battu 40% MG La Cotentaise 5kg
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Lait écrémé pasteurisé. Texture lissée sans grain. 40% de matières grasses.
Fromage blanc battu 40% MG 1 kg
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Lait pasteurisé, crème pasteurisée, ferments, présure. 40% de matières grasses.
