Matière première en gros

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Mini gouttes chocolat noir Chocodrops 5 kg

0020818

Sucre 54,5%, pâte de cacao 42,5%, beurre de cacao 2,5%, émulsifiant

30,65 €

Extrait de café liquide Trablit 1 litre

0020300

Extrait de café liquide avec sucre ajouté

31,00 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

0020002

Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

44,38 €

Chocolat mini gouttes 25 kg

0020819

Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant

143,53 €

Arôme vanille Iris Boulpat 1 litre

0020302

Eau, propylène glycol, substances aromatisantes, caramel. Composition de substances aromatisantes.

13,11 €

Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

0020149

Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité

42,42 €

Chocolat extrudé bâtons Cémoi 300 pièces 1,6 kg

0020831

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, arôme vanille. Cacao 40% minimum.

10,50 €

Gousses vanille IRIS Bourbon x 50-Colis de 6 bocaux de 50 - cal. 14/16 cm

0020313

57,20 €

Fondant blanc rapide Zeelandia en seau de 7 kg (basse T°, spéc. congélation)

0020150

(basse T°,spéc.congélation)

26,11 €

Chocolat extrudé bâtons Cémoi 500 pièces 1,6 kg

0020832

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, arôme vanille. 40% de cacao.

10,50 €

Gélatine poisson 200 Bloom L. François 1 Kg

0020400

53,62 €

Pectine NH nappage L. François 1 kg

0020401

50,31 €

Colorant liquide rouge 500 ml

0020343

Eau déminéralisée, colorant, conservateur, correcteur d’acidité. Solution colorante.

9,69 €

Fourrage pommes en cubes 5,5 kg

0020510

Pomme en cubes 94%, sucre, eau, amidon modifié, correcteurs d'acidité, antioxydant, conservateur, arôme.

24,20 €

Citron Citror Bardinet 1 litre

0020359

Jus de citron concentré, eau.

3,29 €

Chocolat bâtons boulanger 500 Cémoi 40% 36 cm 5 kg

0020837

45,52 €

Fondant pâtissier Evidence 15 kg

0020534

Sucre, sirop de glucose, eau.

43,26 €

Pulpe citron Pulco 70 cl

0020360

Jus de fruits à base de concentrés : citron 54,6% et orange 4,4%, eau, pulpes de citron 5%, acidifiant, extrait naturel de citron.

4,57 €

Praliné amandes noisettes Cémoi 6 kg

0020838

70,19 €

Fondant blanc 7 kg

0020538

Sucre, sirop de glucose, eau.

15,79 €

Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml

0020366

Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, agent de dispersion, substances aromatisantes naturelles , colorant, dextrose, alcool éthylique 0,3%, épaississant, conservateur. Mélange d'arômes et d'additifs.

16,43 €

Arôme framboise et additifs Sébalcé 500 ml

0020367

Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, colorants, substances aromatisantes naturelles , substances aromatisantes, épaississant, conservateur. Arôme et additifs.

16,33 €

Chocolat de couverture noire Excellence 55% de cacao pistoles Barry 5 kg

0020901

Pâte de cacao 44%, sucre 42,5%, beurre de cacao 13%, émulsifiant

70,52 €

Matière première en gros

Matière première en gros

Mini gouttes chocolat noir Chocodrops 5 kg

Extrait de café liquide Trablit 1 litre

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

Chocolat mini gouttes 25 kg

Arôme vanille Iris Boulpat 1 litre

Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

Chocolat extrudé bâtons Cémoi 300 pièces 1,6 kg

Gousses vanille IRIS Bourbon x 50-Colis de 6 bocaux de 50 - cal. 14/16 cm

Fondant blanc rapide Zeelandia en seau de 7 kg (basse T°, spéc. congélation)

Chocolat extrudé bâtons Cémoi 500 pièces 1,6 kg

Gélatine poisson 200 Bloom L. François 1 Kg

Arôme Kirschamanda 1 litre

Pectine NH nappage L. François 1 kg

Colorant liquide rouge 500 ml

Fourrage pommes en cubes 5,5 kg

Citron Citror Bardinet 1 litre

Chocolat bâtons boulanger 500 Cémoi 40% 36 cm 5 kg

Fondant pâtissier Evidence 15 kg

Pulpe citron Pulco 70 cl

Praliné amandes noisettes Cémoi 6 kg

Fondant blanc 7 kg

Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml

Arôme framboise et additifs Sébalcé 500 ml

Chocolat de couverture noire Excellence 55% de cacao pistoles Barry 5 kg

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