Crèmerie en gros
Oeufs entiers liquides 1 kg
0000095
Oeufs d’origine France, pasteurisés. Equivalent à 21 œufs coquilles.
Saint Nectaire laitier pièce de 2 kg environ (pv)
0000391
Lait pasteurisé de vache (Origine France 98,22% ), sel 1,7%, présure 0,043%, chlorure de calcium 0,05%, ferments lactiques et flore de surface 0,015%.
Tomme de Savoie lait cru 29% MG Grancoeur 1,7 kg environ
0000404
Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques et d’affinage. 29% de matières grasses.
Beurre doux micro-pain Conviette 30 pièces de 15 g
0000501
Crème pasteurisée et ferments lactiques. Charentes-Poitou AOP.
Beurre demi-sel micro-pain Conviette 30 pièces de 15 g
0000505
Crème pasteurisée, sel et ferments lactiques. Texture lisse et fondante.
Mozzarella Cantadora Cossette 2,5 kg
0000300
Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant, anti-agglomérant amidon de pomme de terre.
Mozzarella rapée sachet de 2,5 kg
0000360
Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.
Mozzarella boule Di Buffala AOP 12 pièces de 125 g
0000363
Lait de bufflonne pasteurisé, sérum naturel, sel, présure.