Charcuterie, Viandes et Marée en gros
Thon entier à l'huile boîte 4/4
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Thon, huile végétale, sel. Origine Madagascar, Côte d'ivoire.
Saumon fumé prétranché 18 à 24 tranches 1 kg
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Saumon atlantique, élévé en Norvège ou en Ecosse, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Tranché frais à la machine.Présenté en filet désarété et reconstitué avec peau.
Coppa 50 tranches 500g
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Echine de porc, sel, poivre, muscade, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments.
Coppa pièce de 1,5 kg environ
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Echine de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments. Demi-pièce de 90 mm de diamètre.
Jambon blanc sup découenné dégraissé Navare 7 à 8 kg environ
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Jambon de porc, eau, sel, exhausteur de goût, dextrose, antioxydant, conservateur.
Saucisse de Francfort BN 1,3 kg environ
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Viande de porc 46%, eau, gras de porc, sel, conservateurs, dextrose, plasma de porc, épices, exhausteur de goût, arômes naturels, stabilisant, protéines de lait, oignons, antioxydants, ail. Enveloppe boyau naturel de mouton.
Filet de bacon fumé bacon pièce de 2 à 3 kg environ
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Viande de porc 96,26%, sel 3,4%, dextrose 0,23 %, sirop de glucose 0,05%, antioxygène 0,02%, conservateurs 0,02%, arômes naturels
Andouille de Guéméné pièce de 1,6 kg environ
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Chaudins de porc, sel, poivre, conservateur, boyau de porc, colorant. Fûmé au bois de hêtre.
Lardons allumettes Grancoeur 1 kg
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Poitrine de porc, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur, antioxydant, acidifiant.
Jambon blanc 20 tranches barquette 1 kg
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Jambon de porc, sel, dextrose, bouillon, arômes naturels, conservateur, antioxydant.