Cassis 88%, sirop de sucre inverti 12%. Purée surgelée.
Purée de framboises sucrée Boiron 1 kg
Framboise Willamette 85%, sirop de sucre inverti 15%. Purée surgelée.
Conditionnement :
Barquette de 1 kg
Mise en œuvre
Utilisation idéale pour mousses, gelées ou sauces aux fruits, sorbets et glaces, ou encore cocktails.
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