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Extrait de vanille Tahitensis avec grains 500 g

0021040

Sucre inverti, sirop de glucose, eau, extrait de vanille tahitensis, gousses de vanille broyées en grains 1%, épaississant. Fabriqué en France, sans colorants.

45,97 €

Chocolat de couverture blanc satin pistoles Barry 5 kg

0021043

Sucre 47,5%, beurre de cacao 30,5%, poudre de lait écrémé 17,5%, matière grasse laitière anhydre 4%, émulsifiant

80,21 €

Glaçage miroir à chaud ivoire 3 kg

0021070

30,16 €

Arôme café goût brésilien Sébalcé 1 litre

0021073

Colorant, eau, préparations aromatisantes, sirop de glucose, antioxydant , alcool éthylique >1 %, conservateur, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, arôme de fumée. Mélange de colorant et d'arôme.

23,94 €

Chocolat de couverture extra bitter Guayaquil 64% de cacao pistoles 5 kg

0021087

Pâte de cacao 53,5%, sucre 33%, beurre de cacao 13%, émulsifiant

82,92 €

Gelatine de poisson poudre 200 bloom

0021093

Gelatine de poisson poudre 200 bloom

54,10 €

Pate pistache MANE aromatisee et coloree

0021096

Pate pistache MANE aromatisee et coloree

42,46 €

Pâte d'amandes blanche 23% souple 6 kg

0021132

Sucre, amandes, sucre inverti, sirop de glucose, eau, amandes amères, stabilisant, colorant. 23% d'amandes.

28,97 €

Pâtes d'amandes blanches 50% Zeelandia en seau de 7,5 kg (PCO)

0021140

Sucre, amandes 22%, sirop de glucose, eau, stabilisant, conservateur.

30,20 €

Levure de boulangerie pressée Hirondelle 12 unités de 42 g

0021650

Levure 100%.

3,82 €

Bombe de graisse CARLEX x 600 ml

0020159

Bombe de graisse CARLEX x 600 ml

3,86 €

Pate de speculoos en pot de 1.60 kg

0020616

Pate de speculoos en pot de 1.60 kg

16,10 €

Graines de pavot bleu Pajo x 1 kg

0021800

Graines de pavot bleu Pajo x 1 kg

6,69 €

Baking Poudre a lever Pajo x 1.5 kg

0021817

Baking Poudre a lever Pajo x 1.5 kg

10,50 €

Garniture creme de citron confiseur 40%

0020153

Garniture creme de citron confiseur 40%

32,79 €

Fourrage pommes en des 10 x 10

0020155

Fourrage pommes en des 10 x 10

27,14 €

Extrait de vanille graines Madagascar 1L

0020305

Extrait de vanille graines Madagascar 1L

66,01 €

Eau de fleur d'oranger 1 litre

0020348

Eau de fleur d'oranger 1 litre

2,94 €

Pate a sucre blanche seau 5 kg

0020606

Pate a sucre blanche seau 5 kg

35,05 €

L. FRANCOIS Acide citrique x 1 Kg

0020406

L. FRANCOIS Acide citrique x 1 Kg

13,81 €

Creme patissiere a chaud TRADICREM

0021003

Creme patissiere a chaud TRADICREM

50,20 €

Carnet de 25 Feuilles en Or 8 x 8cm (pv)

0022000

Carnet de 25 Feuilles en Or 8 x 8cm (pv)

63,44 €

Chocovic Quador couverture noire 53% 5kg

0021770

Chocovic Quador couverture noire 53% 5kg

39,78 €

Chocovic Sankual x 5 kg - colis 10 kg

0021771

Chocovic Sankual x 5 kg - colis 10 kg

43,81 €

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Bombe de graisse CARLEX x 600 ml

Pate de speculoos en pot de 1.60 kg

Graines de pavot bleu Pajo x 1 kg

Baking Poudre a lever Pajo x 1.5 kg

Garniture creme de citron confiseur 40%

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Extrait de vanille graines Madagascar 1L

Eau de fleur d'oranger 1 litre

Pate a sucre blanche seau 5 kg

L. FRANCOIS Acide citrique x 1 Kg

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