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Thon naturel entier boîte 4/4

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Thon Listao 75%, eau 24%, sel 1%.

5,94 €

Levure l'Hirondelle mini pack OR 2,5 kg

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Fermentation champignon Saccharomycescerevisiae.

12,16 €

Levure pressée standard Springer 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

36,28 €

Thon entier à l'huile boîte 4/4

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Thon, huile végétale, sel. Origine Madagascar, Côte d'ivoire.

7,04 €

Levure pressée standard Hirondelle 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

37,61 €

Thon naturel morceau Listao 600 g

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Thon Listao, eau, sel. Origine Ile Maurice.

4,98 €

Saumon fumé prétranché 18 à 24 tranches 1 kg

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Saumon atlantique, élévé en Norvège ou en Ecosse, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Tranché frais à la machine.Présenté en filet désarété et reconstitué avec peau.

30,59 €

Levure pressée Levamax 20 unités de 500 g

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Levure 100%.

23,46 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

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Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

44,38 €

Coppa 50 tranches 500g

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Echine de porc, sel, poivre, muscade, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments.

8,69 €

Croustilis Platinium 1% 25 kg

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Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.

152,10 €

Coppa pièce de 1,5 kg environ

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Echine de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments. Demi-pièce de 90 mm de diamètre.

22,64 €

Ibis direct et froid sac bleu/vert 15 kg

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Farine de blé, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes. Panification directe.

85,29 €

Ibis viennoiserie sac violet 10 kg

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Farine de blé, émulsifiant, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes.

79,74 €

Jambon blanc sup découenné dégraissé Navare 7 à 8 kg environ

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Jambon de porc, eau, sel, exhausteur de goût, dextrose, antioxydant, conservateur.

63,65 €

Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

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Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité

42,42 €

Fondant blanc rapide Zeelandia en seau de 7 kg (basse T°, spéc. congélation)

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(basse T°,spéc.congélation)

26,11 €

Saucisse de Francfort BN 1,3 kg environ

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Viande de porc 46%, eau, gras de porc, sel, conservateurs, dextrose, plasma de porc, épices, exhausteur de goût, arômes naturels, stabilisant, protéines de lait, oignons, antioxydants, ail. Enveloppe boyau naturel de mouton.

14,24 €