Accueil en gros
Cookies triple chocolat 90 pièces de 80 g
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Farine de blé, sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, masse de cacao, émulsifiant. Prêt à cuire
Donut semi glacé fourré fraise 36 pièces de 70 g
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Farine de blé, eau, sirop de glucose-fructose, sucre, purée de fraise, amidon de maïs, concentré de carottes, épaississant, régulateur d’acidité, arôme, colorant, graisse végétale, lactose, concentré de fruits, levure, amidon de blé, agent d’enrobage, sel
Chocolat pailleté super fin Barry 1 kg
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Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
Drops chocolat 44 % de cacao 10 kg
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Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
Pâte à glacer brune Barry 5 kg
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Sucre 42%, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable 38,5%, poudre de cacao maigre 18%, sucre du lait 1,5%, émulsifiant
Chocolat vermicelles fins Barry 1 kg
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Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
Pailletés feuilletine pur beurre 2,5 kg
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Farine de blé 41,5%, sucre 46%, beurre concentré 8%, sucre du lait 1,5%, protéines de lait 1,5%, sel
Chocolat extrudé bâtons Barry 500 pièces
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Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
Chocolat extrudé bâtons Barry 300 pièces
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Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
Crème pâtissière super vanille de Bourbon Ancel 5 kg
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Amidon de maïs, colorants, arôme naturel de vanille Bourbon.
