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Croissants crus Eclat du Terroir Bridor 165 unités de 70 g

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Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 23%, eau, sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

81,49 €

Levure l'Hirondelle mini pack OR 2,5 kg

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Fermentation champignon Saccharomycescerevisiae.

12,16 €

Pains au chocolat 2 barres cru Eclat du Terroir Bridor 150 unités de 80 g

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Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 20,8%, eau, chocolat 10%, , sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

84,52 €

Levure pressée standard Springer 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

36,28 €

Croissant Eclat du Terroir AOC Bridor 60 pièces de 80 g

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Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 23%, eau, sucre, levure, lait entier en poudre, sel, gluten de blé, enzymes, agent de traitement de la farine. Prêt à cuire. Surgelé.

37,20 €

Levure pressée standard Hirondelle 4 paquets de 5 pains de 500 g

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Levure 100%.

37,61 €

Pain au chocolat Eclat du Terroir Bridor 60 pièces de 80 g

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Farine de blé, beurre Charentes Poitou AOP 21%, eau, chocolat 8,7%, sucre, levure, lait entier en poudre, gluten de blé, sel, enzymes, agent de traitement de la farine. Prêt à cuire. Surgelé.

41,73 €

Mini croissant beurre fin cru Bridor 200 pièces de 20 g

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Farine de blé, beurre fin 23%, eau, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

38,42 €

Levure pressée Levamax 20 unités de 500 g

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Levure 100%.

23,46 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

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Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

44,38 €

Mini pain au chocolat beurre fin cru Bridor 200 pièces de 28 g

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Farine de blé, beurre fin 19,7%, eau, chocolat 14,3%, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

41,65 €

Croustilis Platinium 1% 25 kg

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Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.

152,10 €

Mini pain aux raisins beurre fin cru Bridor 200 pièces de 30 g

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Farine de blé, beurre fin 23%, eau, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes, amidon modifié, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, stabilisants, colorant, arôme, raisins secs. Surgelé.

38,53 €

Ibis direct et froid sac bleu/vert 15 kg

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Farine de blé, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes. Panification directe.

85,29 €

Chausson aux pommes beurre fin cru Bridor 50 pièces de 105 g

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Compote de pomme 39%, farine de blé, beurre 20,6%, eau, sel, œufs, sucre liquide. Surgelé.

37,11 €

Ibis viennoiserie sac violet 10 kg

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Farine de blé, émulsifiant, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes.

79,74 €

Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

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Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité

42,42 €

Croissant beurre fin cru Bridor 150 pièces de 71 g

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Farine de blé, beurre fin 21,2%, eau, sirop de sucre inverti, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

55,51 €

Fondant blanc rapide Zeelandia en seau de 7 kg (basse T°, spéc. congélation)

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(basse T°,spéc.congélation)

26,11 €

Pain au chocolat beurre fin cru Bridor 150 pièces de 80 g

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Farine de blé, beurre fin 20,5%, eau, chocolat 11,3%, sucre, levure, lait écrémé en poudre, sel, œufs, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes. Surgelé.

61,49 €

Extrait de café liquide Trablit 1 litre

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Extrait de café liquide avec sucre ajouté

31,00 €

Crèpe de froment diamètre 33 cm 10 crèpes de 80 g

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Lait entier fermier frais 34%, farine de blé, sucre de canne, œufs entiers, eau, sel, arôme naturel de vanille, huile de tournesol. Surgelée.

74,41 €

Arôme vanille Iris Boulpat 1 litre

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Eau, propylène glycol, substances aromatisantes, caramel. Composition de substances aromatisantes.

13,11 €

Madeleine pur beurre 70 pièces de 45 g

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Farine de blé, sucre, œufs de poules élevées en plein air 23%, beurre pâtissier 22%, sirop de glucose-fructose, poudres à lever, sel, arôme naturel. Fabriqué en France. Surgelée.

39,95 €

Mascotte Foraine 130 g. x 30

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Mascotte Foraine 130 g. surgelées x 30 pieces

47,38 €

Gousses vanille IRIS Bourbon x 50-Colis de 6 bocaux de 50 - cal. 14/16 cm

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57,20 €

Gaufre de Liege 100 g. 50% beurre

0003268

Gaufre de Liege 100 g. 50% beurre

25,34 €

Arôme Kirschamanda 1 litre

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4,83 €

Crepes sucrees 70 g. diametre 35 cm

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Crepes sucrees 70 g. diametre 35 cm

39,21 €

Colorant liquide rouge 500 ml

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Eau déminéralisée, colorant, conservateur, correcteur d’acidité. Solution colorante.

9,69 €

Pain Hot Dog 20 cm 48 pièces de 85 g

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Farine de froment, eau, sucre, huiles végétales, levure, sel, émulsifiants, conservateur, agent de traitement de la farine.

23,04 €

Citron Citror Bardinet 1 litre

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Jus de citron concentré, eau.

3,29 €

Pulpe citron Pulco 70 cl

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Jus de fruits à base de concentrés : citron 54,6% et orange 4,4%, eau, pulpes de citron 5%, acidifiant, extrait naturel de citron.

4,57 €

Tortillas (wrap) de blé 30 cm 108 pièces de 90g

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Surgelées.

5,90 €

Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml

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Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, agent de dispersion, substances aromatisantes naturelles , colorant, dextrose, alcool éthylique 0,3%, épaississant, conservateur. Mélange d'arômes et d'additifs.

16,43 €

Gaufre de Bruxelles cuite 24 pièces de 85 g

0003275

Farine de blé, eau, graisses et huiles végétales , lait entier en poudre, œuf en poudre, amidon de maïs, sucre, protéines de soja, sel, levure, maltodextrine, arôme vanilline, arôme naturel, émulsifiants. Surgelée.

17,32 €

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