Crèmerie en gros
Oeufs entiers liquides 1 kg
0000095
Oeufs d’origine France, pasteurisés. Equivalent à 21 œufs coquilles.
Margarine Dan'olma brioche 20 pains de 500 g
0000173
Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, sucre, conservateur, Acidifiant, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses.
Margarine croissant et feuilletage Extra Plus 5 plaques de 2 kg
0000174
Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, acidifiant, conservateur, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses.
Margarine Feria tourage pour croissant/feuilletage 10 kg
0000178
Huiles et graisses végétales 63,8%, eau, émulsifiants, sel 0,6%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant bétacarotène. 65% de matières grasses.
Alisée décors et foisonnement 4 x 3 kg
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Huiles et graisses végétales, sirop de sucre inverti, eau, graisse butyrique, émulsifiant, sel, arôme naturel, arômes, acidifiant, colorant. 52% de matières grasses.
Margarine Feria brioche et moka 24 pains de 500 g
0000196
Huiles et graisses végétales 64,3%, eau, émulsifiants, lécithine de soja, sel 0,2%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant béta-caroténe.
Camembert pasteurisé 45 % MG
0000220
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant. 45% de matières grasses.
Camembert pasteurisé 45% MG Président 250 g
0000223
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage.
Crottins frais spécial cuisson de 60 g 12 pièces
0000253
Lait de chèvre entier pasteurisé, conservateur.
Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ
0000305
Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.
Cheddar 50% fondu tranche 88 tranches 1082 g
0000311
Cheddar 50%, eau, beurre, poudre de lait écrémé, sels de fonte, poudre de lactosérum, amidon de riz, protéine de lait, sel, colorants, conservateur, correcteur d’acidité.
Comté en bloc AOP sous vide (pv) pièce de 3,5 à 5 kg environ
0000328
Lait, sel, ferments, présure. Affiné en Franche-Comté.
Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ
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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.
Margarine à tartiner Saint Auvent barquette 2 kg
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Huiles et graisses végétales colza, palme, coprah, eau, beurre 2,5%, émulsifiant E471, sel 0,4 %, acidifiant, vitamines, arômes, colorant caroténoïdes. 78% de matières grasses.
Cheddar cheese sauce boîte 3 kg
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Petit lait 45%, eau, huile végétale partiellement hydrogénée 13,1%, émulsifiant, fromage cheddar 6%, amidon, sel, colorants, arômes, acidifiants.