Crèmerie en gros
Cream cheese Elle & Vire 1 kg
0000053
Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.
Crème liquide UHT 35% MG Grancoeur 1 litre
0000076
Crème de lait, stabilisant, Emulsifiant. Crème entière liquide, 35% de matières grasses.
Crème liquide UHT Excellence Elle & Vire 6 briques de 1 litre
0000078
Crème de lait, stabilisant carraghénanes. 35% de matières grasses.
Crème liquide UHT Hélior 35% MG 6 x 1 litre
0000081
Crème de lait, protéines de lait, stabilisant carraghénanes.
Crème liquide UHT 35% MG Montaigu 6 brick de 1 litre
0000084
Crème, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température", 35% de matières grasses.
Crème liquide UHT sucrée vanillée Montaigu 1 litre
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Crème, sucre 9%, arôme naturel vanille, stabilisant carraghénanes. Crème liquide stérilisée par "Ultra Haute Température".
Crème fouettée sous pression à vanille de Madagascar Isigny Sainte Mère 500 g
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Crème de lait sous pression sucrée, vanillée, stérilisée UHT. Texture ferme.
Philadelphia fromage frais double crème pasteurisé 1,65 kg
0000122
Lait entier, crème, préparation de protéines de lait, perméat de lactosérum concentré, sel, stabilisant farine de graine de caroube, acidifiant.
Brie de meaux en 1/2 lune au lait cru AOP pièce de 1,5 kg environ
0000206
Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.
Brie de meaux entier au lait cru pièce de 3 kg environ
0000210
Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.
Saint Moret barquette 1 kg
0000229
Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.
Brie pasteurisé 33% MG Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ (pv)
0000259
Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, présure. 33% de matières grasses.
Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ
0000305
Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.
Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ
0000340
Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.
Crème liquide UHT Hélior 18 % x 1 litre
0000071
Crème, stabilisant 18% de matières grasses - colis de 6 litres
Mozzarella Cantadora Cossette 2,5 kg
0000300
Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant, anti-agglomérant amidon de pomme de terre.
Mozzarella rapée sachet de 2,5 kg
0000360
Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.