Fromages en gros

Fromages en gros

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Emmental bloc Vallon vert...

Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ

0000354

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

33,46 €

Grana padano pointe 14 mois...

Grana padano pointe 14 mois 1 kg

0000306

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

17,58 €

Bleu d'Auvergne en demi AOP...

Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ

0000305

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.

21,16 €

Chèvre long Grancoeur 180 g

Chèvre long Grancoeur 180 g

0000234

Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.

2,28 €

Cheddar 100% tranches 9 x 9...

Cheddar 100% tranches 9 x 9 cm 1kg

0000218

Lait, sel, ferments lactiques, coagulant, colorant.

11,28 €

Fourme d' Ambert AOP pièce...

Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ

0000340

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.

27,40 €

Emmental bloc Français...

Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ

0000362

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

41,45 €

Grana Padano pétales 500 g

Grana Padano pétales 500 g

0000308

Lait de vache , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

9,21 €

Sainte Maure cendré AOP 250 g

Sainte Maure cendré AOP 250 g

0000242

Lait cru de chèvre entier de l’aire de l’appellation, sel, colorant charbon végétal, présure caprine, ferments lactiques et d’affinage, paille de seigle gravée.

6,96 €

Camembert pasteurisé 45 % MG

Camembert pasteurisé 45 % MG

0000220

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant. 45% de matières grasses.

2,07 €

Roquefort mini dés 500 g

Roquefort mini dés 500 g

0000384

Lait de brebis, ensemencé en pénicillium roqueforti.

10,31 €

Emmental râpé Valmartin 1 kg

Emmental râpé Valmartin 1 kg

0000365

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, ferments lactiques, amidon de pommes de terre.

9,22 €

Chèvre bûche Grancoeur 2...

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

0000324

Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments.

25,27 €

Grana padano râpé frais en...

Grana padano râpé frais en boîte en fer de 1 kg

0000312

Lait , sel, présure, conservateur lysozyme d'œuf.

18,86 €

Camembert au lait cru 45%...

Camembert au lait cru 45% MG 250 g

0000221

Lait cru de vache, sel, ferments présure.

3,54 €

Roquefort Grancoeur AOP 1/2...

Roquefort Grancoeur AOP 1/2 pain (pv)-Piece de 1,4Kg env.

0000410

24,14 €

Chèvre affiné surgelé...

Chèvre affiné surgelé tranches de 7 g barquette de 500 g

0003051

Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques et fongiques, coagulant.

8,34 €

Emmental râpé français...

Emmental râpé français Grancoeur 1 kg

0000369

Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.

8,08 €

Grana padano en 1/8ème AOP...

Grana padano en 1/8ème AOP pièce de 4 kg environ

0000314

Lait pasteurisé, sel, présure, conservateur lyzosyme d’œuf.

78,89 €

Camembert pasteurisé 45% MG...

Camembert pasteurisé 45% MG Président 250 g

0000223

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage.

3,33 €

Emmental tranché barquette...

Emmental tranché barquette de 500 g

0000419

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.

5,27 €

Saint Moret barquette 1 kg

Saint Moret barquette 1 kg

0000229

Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.

14,40 €

Emmental râpé Vallée...

Emmental râpé Vallée d'Henri 1 kg

0000326

Lait, sel, présure, ferments lactiques., chlorure de calcium, fécule de pommes de terre. 45% de matières grasses.

7,83 €

Crottins frais spécial...

Crottins frais spécial cuisson de 60 g 12 pièces

0000253

Lait de chèvre entier pasteurisé, conservateur.

13,90 €

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