Fromages

Brie de meaux en 1/2 lune au lait cru AOP pièce de 1,5 kg environ

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Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.

23,81 €

Brie de meaux entier au lait cru pièce de 3 kg environ

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Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.

45,36 €

Brie pasteurisé petit diamètre 1 kg

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments.

9,57 €

Cheddar 100% tranches 9 x 9 cm 1kg

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Lait, sel, ferments lactiques, coagulant, colorant.

10,19 €

Camembert pasteurisé 45 % MG

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant. 45% de matières grasses.

2,40 €

Camembert au lait cru 45% MG 250 g

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Lait cru de vache, sel, ferments présure.

3,63 €

Camembert pasteurisé 45% MG Président 250 g

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinage.

3,33 €

Saint Moret barquette 1 kg

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Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.

14,26 €

Chèvre long Grancoeur 180 g

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Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure.

2,22 €

Sainte Maure cendré AOP 250 g

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Lait cru de chèvre entier de l’aire de l’appellation, sel, colorant charbon végétal, présure caprine, ferments lactiques et d’affinage, paille de seigle gravée.

6,95 €

Crottins frais spécial cuisson de 60 g 12 pièces

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Lait de chèvre entier pasteurisé, conservateur.

13,90 €

Crottins de Chavignol 60 g AOC 12 pièces

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Lait de chèvre cru, ferments, sel.

28,33 €

Crottins affinés de 60 g 15 pièces

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Lait de chèvre entier pasteurisé.

18,59 €

Brie pasteurisé 33% MG Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ (pv)

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, présure. 33% de matières grasses.

35,78 €

Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ

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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.

21,16 €