Accueil en gros
Reblochon de Savoie AOP Grancoeur 500 g environ
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Lait cru de vache, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, colorant de la croûte rocou. AOP. Affinage de 15 jours minimum.
Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ
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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.
Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ
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Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.
Emmental bloc Vallon vert pièce de 5,5 kg environ
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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.
Emmental bloc Français Supérieur Grancoeur pièce de 3 à 5 kg environ
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Lait de vache, sel, ferments lactiques, coagulant. Pâte ferme mais souple.
Emmental tranché barquette de 500 g
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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante.
Margarine Dan'olma brioche 20 pains de 500 g
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Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, sucre, conservateur, Acidifiant, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses.
Margarine croissant et feuilletage Extra Plus 5 plaques de 2 kg
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Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, acidifiant, conservateur, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses.
Margarine Feria tourage pour croissant/feuilletage 10 kg
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Huiles et graisses végétales 63,8%, eau, émulsifiants, sel 0,6%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant bétacarotène. 65% de matières grasses.
Alisée décors et foisonnement 4 x 3 kg
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Huiles et graisses végétales, sirop de sucre inverti, eau, graisse butyrique, émulsifiant, sel, arôme naturel, arômes, acidifiant, colorant. 52% de matières grasses.
Margarine Feria brioche et moka 24 pains de 500 g
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Huiles et graisses végétales 64,3%, eau, émulsifiants, lécithine de soja, sel 0,2%, arômes, conservateur, correcteur d'acidité, colorant béta-caroténe.
Margarine à tartiner Saint Auvent barquette 2 kg
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Huiles et graisses végétales colza, palme, coprah, eau, beurre 2,5%, émulsifiant E471, sel 0,4 %, acidifiant, vitamines, arômes, colorant caroténoïdes. 78% de matières grasses.