Accueil en gros

Affichage 1-131 sur 131 item(s)

Levure l'Hirondelle mini pack OR 2,5 kg

0000170

Fermentation champignon Saccharomycescerevisiae.

12,16 €

Levure pressée standard Springer 4 paquets de 5 pains de 500 g

0000176

Levure 100%.

36,28 €

Levure pressée standard Hirondelle 4 paquets de 5 pains de 500 g

0000177

Levure 100%.

37,61 €

Levure pressée Levamax 20 unités de 500 g

0000181

Levure 100%.

23,46 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

0020002

Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.

44,38 €

Croustilis Platinium 1% 25 kg

0020014

Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.

152,10 €

Ibis direct et froid sac bleu/vert 15 kg

0020023

Farine de blé, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes. Panification directe.

85,29 €

Ibis viennoiserie sac violet 10 kg

0020024

Farine de blé, émulsifiant, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes.

79,74 €

Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg

0020149

Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité

42,42 €

Fondant blanc rapide Zeelandia en seau de 7 kg (basse T°, spéc. congélation)

0020150

(basse T°,spéc.congélation)

26,11 €

Extrait de café liquide Trablit 1 litre

0020300

Extrait de café liquide avec sucre ajouté

31,00 €

Arôme vanille Iris Boulpat 1 litre

0020302

Eau, propylène glycol, substances aromatisantes, caramel. Composition de substances aromatisantes.

13,11 €

Gousses vanille IRIS Bourbon x 50-Colis de 6 bocaux de 50 - cal. 14/16 cm

0020313

57,20 €

Colorant liquide rouge 500 ml

0020343

Eau déminéralisée, colorant, conservateur, correcteur d’acidité. Solution colorante.

9,69 €

Citron Citror Bardinet 1 litre

0020359

Jus de citron concentré, eau.

3,29 €

Pulpe citron Pulco 70 cl

0020360

Jus de fruits à base de concentrés : citron 54,6% et orange 4,4%, eau, pulpes de citron 5%, acidifiant, extrait naturel de citron.

4,57 €

Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml

0020366

Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, agent de dispersion, substances aromatisantes naturelles , colorant, dextrose, alcool éthylique 0,3%, épaississant, conservateur. Mélange d'arômes et d'additifs.

16,43 €

Arôme framboise et additifs Sébalcé 500 ml

0020367

Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, colorants, substances aromatisantes naturelles , substances aromatisantes, épaississant, conservateur. Arôme et additifs.

16,33 €

Arôme pistache Sébalcé 500 ml

0020371

Sirop de glucose, eau, sucre, préparations aromatisantes, acidifiant, substances aromatisantes, alcool éthylique, conservateur, colorants, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme pistache et de colorants.

16,18 €

Arome amande amere 500 ml

0020372

13,63 €

Arôme vanille Vaniluxe 200 Sébalcé 1 litre

0020373

Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, colorant, alcool éthylique 0,5%, substances aromatisantes, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme et de colorant.

22,26 €

Gélatine poisson 200 Bloom L. François 1 Kg

0020400

53,62 €

Pectine NH nappage L. François 1 kg

0020401

50,31 €

Fourrage pommes en cubes 5,5 kg

0020510

Pomme en cubes 94%, sucre, eau, amidon modifié, correcteurs d'acidité, antioxydant, conservateur, arôme.

24,20 €

Fondant pâtissier Evidence 15 kg

0020534

Sucre, sirop de glucose, eau.

43,26 €

Fondant blanc 7 kg

0020538

Sucre, sirop de glucose, eau.

15,79 €

Nappage blond Evidence seau de 7 kg

0020557

Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.

23,20 €

Nappage blond Iris 14 kg

0020558

Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.

43,62 €

Garniture au citron Ancel 4 kg

0020571

Eau, sucre, sirop de glucose, matière grasse, crème en poudre, amidon modifié, jus de citron concentré 2%, épaississants, arôme naturel de citron, émulsifiant, conservateur, colorant.

42,46 €

Extrait de vanille de Madagascar 1 Litre-Colis de 6 x 1 Litre

0020572

50,14 €

Arôme vanille et colorant 1 litre

0020573

Eau, sucre inverti, colorant, agent de dispersion, substances aromatisantes, correcteur d'acidité, alcool éthylique, conservateur, épaississant, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.

9,54 €

Croquant chocolat blanc Ancel 3 kg

0020575

58,72 €

Glaçage miroir neutre Ancel 3 kg

0020584

23,06 €

Brisures de spéculoos 750 g

0020591

Farine de blé, sucre, huiles végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle.

8,77 €

Fourrage Croquant Fruits Rouges Ancel

0020596

Fourrage Croquant Fruits Rouges Ancel

70,39 €

Fourrage croquant Mangue Passion Ancel

0020598

Fourrage croquant Mangue Passion Ancel

73,01 €

Nappage miroir neutre Ancel 7 kg

0020685

Sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants, acidifiants, conservateur.

40,99 €

Pâte pistache Extra fine 1 kg

0020687

Sucre, pistaches hachées 30%, huile de soja, farine de soja, lactosérum doux en poudre, émulsifiant, colorants, arômes.

35,43 €

Pate aromatique pistache Kerman Cresco

0020688

Pate aromatique pistache Kerman Cresco

66,08 €

Crème d'arôme K d'Arôme Cacao Barry 5 kg

0020787

Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant

49,51 €

Mini gouttes chocolat noir Chocodrops 5 kg

0020818

Sucre 54,5%, pâte de cacao 42,5%, beurre de cacao 2,5%, émulsifiant

30,65 €

Chocolat mini gouttes 25 kg

0020819

Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant

143,53 €

Pâte à glacer blonde Barry 5 kg

0020823

43,95 €

Chocolat extrudé bâtons Cémoi 300 pièces 1,6 kg

0020831

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, arôme vanille. Cacao 40% minimum.

10,50 €

Chocolat extrudé bâtons Cémoi 500 pièces 1,6 kg

0020832

Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, arôme vanille. 40% de cacao.

10,50 €

Chocolat bâtons boulanger 500 Cémoi 40% 36 cm 5 kg

0020837

45,52 €

Praliné amandes noisettes Cémoi 6 kg

0020838

70,19 €

Caokrem pâte de cacao amer non sucré Braun 5 kg

0020877

Cacao maigre 50%, huile de colza, matière grasse de palme, arôme. Cacao amer non sucré 50%.

57,28 €

Chocolat de couverture noire Excellence 55% de cacao pistoles Barry 5 kg

0020901

Pâte de cacao 44%, sucre 42,5%, beurre de cacao 13%, émulsifiant

70,52 €

Chocolat de couverture lactée supérieure pistoles Barry 5 kg

0020909

Sucre 35%, beurre de cacao 24,5%, poudre de lait entier 24,5%, pâte de cacao 15%, émulsifiant

85,63 €

Chocolat pailleté super fin Barry 1 kg

0020923

Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille

13,96 €

Mini gouttes chocolat blanc Andina 5 kg

0020928

Sucre 47%, sucre du lait 25,5%, beurre de cacao 22,5%, matière grasse laitière anhydre 4%, émulsifiant

38,61 €

Drops chocolat 44 % de cacao 10 kg

0020929

Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant

59,07 €

Pâte à glacer brune Barry 5 kg

0020942

Sucre 42%, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable 38,5%, poudre de cacao maigre 18%, sucre du lait 1,5%, émulsifiant

38,25 €

Pâte à glacer ivoire en seau de 5 Kg-COLIS DE 4 X 5KG

0020944

45,38 €

Chocolat vermicelles fins Barry 1 kg

0020948

Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille

13,38 €

Pailletés feuilletine pur beurre 2,5 kg

0020959

Farine de blé 41,5%, sucre 46%, beurre concentré 8%, sucre du lait 1,5%, protéines de lait 1,5%, sel

31,59 €

Cacao poudre plein arôme Barry 1 kg

0020963

Poudre de cacao 100%.

13,93 €

Chocolat extrudé bâtons Barry 500 pièces

0020971

Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant

10,09 €

Chocolat extrudé bâtons Barry 300 pièces

0020972

Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant

10,09 €

Chocolat extrudé 8 cm tablette 44% MG Barry 15 pièces de 160 g

0020974

Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant

10,09 €

Glaçage chocolat brillance noire Barry 2 kg

0020986

Sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre, eau, dextrose, humectant, sirop de glucose, conservateur.

26,47 €

Beurre de cacao en pistoles Barry 1 kg

0020990

Beurre de cacao 100%.

26,53 €

Crème pâtissière super vanille de Bourbon Ancel 5 kg

0021000

Amidon de maïs, colorants, arôme naturel de vanille Bourbon.

29,64 €

Crème pâtissière ANCEL 25 kg

0021001

Amidon de maïs, colorants, arôme.

124,45 €

Rap prestige à froid Zeelandia 10 kg

0021002

Sucre 50%, poudre de lait entier 25%, amidon modifié 20%, gélifiant

66,42 €

Gélatine bronze bovine Halal 150 Bloom 300 feuilles Sébalcé 1 kg

0021025

100% gélatine bovine. Feuilles de 3,33 g. Certification HALAL.

41,01 €

Gélatine Or 500 feuilles 200 Bloom Sébalcé 1 kg

0021026

100% gélatine porcine.

40,66 €

Gélatine en poudre 200 Bloom Sébalcé 1 kg

0021027

Gélatine alimentaire bovine, catégorie B.

30,59 €

Kremfix Ancel 750 g

0021031

Sucre, amidon modifié de pomme de terre, gélifiant.

8,65 €

Crème à chaud Complet 10 kg

0021032

Amidon modifié, amidon de froment, stabilisant, arôme, colorants.

56,41 €

Extrait de vanille Tahitensis avec grains 500 g

0021040

Sucre inverti, sirop de glucose, eau, extrait de vanille tahitensis, gousses de vanille broyées en grains 1%, épaississant. Fabriqué en France, sans colorants.

45,97 €

Chocolat de couverture blanc satin pistoles Barry 5 kg

0021043

Sucre 47,5%, beurre de cacao 30,5%, poudre de lait écrémé 17,5%, matière grasse laitière anhydre 4%, émulsifiant

80,21 €

Glaçage miroir à chaud ivoire 3 kg

0021070

30,16 €

Arôme café goût brésilien Sébalcé 1 litre

0021073

Colorant, eau, préparations aromatisantes, sirop de glucose, antioxydant , alcool éthylique >1 %, conservateur, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, arôme de fumée. Mélange de colorant et d'arôme.

23,94 €

Chocolat de couverture extra bitter Guayaquil 64% de cacao pistoles 5 kg

0021087

Pâte de cacao 53,5%, sucre 33%, beurre de cacao 13%, émulsifiant

82,92 €

Gelatine de poisson poudre 200 bloom

0021093

Gelatine de poisson poudre 200 bloom

54,10 €

Pate pistache MANE aromatisee et coloree

0021096

Pate pistache MANE aromatisee et coloree

42,46 €

Pâte d'amandes blanche 23% souple 6 kg

0021132

Sucre, amandes, sucre inverti, sirop de glucose, eau, amandes amères, stabilisant, colorant. 23% d'amandes.

28,97 €

Pâtes d'amandes blanches 50% Zeelandia en seau de 7,5 kg (PCO)

0021140

Sucre, amandes 22%, sirop de glucose, eau, stabilisant, conservateur.

30,20 €

Levure de boulangerie pressée Hirondelle 12 unités de 42 g

0021650

Levure 100%.

3,82 €

Bombe de graisse CARLEX x 600 ml

0020159

Bombe de graisse CARLEX x 600 ml

3,86 €

Pate de speculoos en pot de 1.60 kg

0020616

Pate de speculoos en pot de 1.60 kg

16,10 €

Graines de pavot bleu Pajo x 1 kg

0021800

Graines de pavot bleu Pajo x 1 kg

6,69 €

Baking Poudre a lever Pajo x 1.5 kg

0021817

Baking Poudre a lever Pajo x 1.5 kg

10,50 €

Garniture creme de citron confiseur 40%

0020153

Garniture creme de citron confiseur 40%

32,79 €

Fourrage pommes en des 10 x 10

0020155

Fourrage pommes en des 10 x 10

27,14 €

Extrait de vanille graines Madagascar 1L

0020305

Extrait de vanille graines Madagascar 1L

66,01 €

Eau de fleur d'oranger 1 litre

0020348

Eau de fleur d'oranger 1 litre

2,66 €

Pate a sucre blanche seau 5 kg

0020606

Pate a sucre blanche seau 5 kg

35,05 €

L. FRANCOIS Acide citrique x 1 Kg

0020406

L. FRANCOIS Acide citrique x 1 Kg

13,81 €

Creme patissiere a chaud TRADICREM

0021003

Creme patissiere a chaud TRADICREM

50,20 €

Carnet de 25 Feuilles en Or 8 x 8cm (pv)

0022000

Carnet de 25 Feuilles en Or 8 x 8cm (pv)

63,44 €

Chocovic Quador couverture noire 53% 5kg

0021770

Chocovic Quador couverture noire 53% 5kg

39,78 €

Chocovic Sankual x 5 kg - colis 10 kg

0021771

Chocovic Sankual x 5 kg - colis 10 kg

43,81 €

Chocovic Istak sac de 5 kg

0021772

Chocovic Istak sac de 5 kg

44,24 €

Callets marbres perles brillantes

0020927

Callets marbres perles brillantes

38,87 €

Copeaux de chocolat noir Lamy x 2.5 kg

0020994

Copeaux de chocolat noir Lamy x 2.5 kg

27,07 €

33,27 €

Citror vert Bardinet de Sicile 1 L

0020361

Citror vert Bardinet de Sicile 1 L

3,43 €

Extrait de fraise 50% Weissmuller

0020239

Extrait de fraise 50% Weissmuller

6,91 €

Extrait de peche 50% Weissmuller

0020243

Extrait de peche 50% Weissmuller

3,88 €

Extrait framboise 50% Weissmuller

0020265

Extrait framboise 50% Weissmuller

5,95 €

Extrait triple Orange 60 %

0020266

Extrait triple Orange 60 %

5,48 €

Extrait Curacao Orange 60%

0020267

Extrait Curacao Orange 60%

3,98 €

Extrait poire William 50%

0020231

Extrait poire William 50%

6,16 €

Extrait Marasque 60% x 1 litre

0020232

Extrait Marasque 60% x 1 litre

8,38 €

Extrait cerise au kirsch 50% Weissmuller

0020233

Extrait cerise au kirsch 50% Weissmuller

3,54 €

Extrait Rhum arome 60% x 1 litre

0020234

Extrait Rhum arome 60% x 1 litre

5,98 €

Extrait mandarine 60% x 1 litre

0020238

Extrait mandarine 60% x 1 litre

9,46 €

Arome vanille 1 litre Ravel

0020362

Arome vanille 1 litre Ravel

5,78 €

Cafe torrefie 1 litre Ravel

0021074

Cafe torrefie 1 litre Ravel

21,26 €

Couverture chocolat blanc 30 % x 10 kg

0020856

Couverture chocolat blanc 30 % x 10 kg

123,38 €

Chocovic Tobado Couv. noire 5 kg 64,5 %

0020827

Chocovic Tobado Couv. noire 5 kg 64,5 %

41,55 €

Fondant au chocolat 5 kg (PCO)

0020375

Fondant au chocolat 5 kg (PCO)

45,92 €

Pate a glacer palet noir en colis de 10 kg

0020648

Pate a glacer palet noir en colis de 10 kg

81,78 €

Decorgel plus chocolat

0020649

Decorgel plus chocolat

24,80 €

Delifruit classic fruits des bois (PCO)

0020619

Delifruit classic fruits des bois (PCO)

25,85 €

Glacage facon Rocher Chocolat lait (PCO)

0020792

Glacage facon Rocher Chocolat lait (PCO)

56,00 €

Fourrage delicream X tra Caramel

0020617

Fourrage delicream X tra Caramel

21,53 €

Fourrage pur beurre de cacahuete Brunchy

0020618

Fourrage pur beurre de cacahuete Brunchy

26,21 €

Glacage facon Rocher Chocolat blanc (PCO)

0020793

Glacage facon Rocher Chocolat blanc (PCO)

62,24 €

Brownie tout chocolat 2.5 kg (PCO)

0020376

Brownie tout chocolat 2.5 kg (PCO)

18,05 €

Gousses Vanille Bourbon Madagascar

0020314

Gousses Vanille Bourbon Madagascar

63,54 €

Accueil en gros

Accueil en gros

Marques

Service client

Légal