Votre panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Accueil en gros
Accueil en gros
12,16 €
Essuie mains blanc GM 2 plis 6 rouleaux
0023129
Cellulose pure pate, 2 plis, microgauffré collé - 19 g- / M2
12,58 €
Thon entier à l'huile boîte 4/4
0000616
Thon, huile végétale, sel. Origine Madagascar, Côte d'ivoire.
7,04 €
Rincage concentré Faral Optimum 291 5 litres
0023140
Tensioactif non ionique, isopropanol, acide organique, agent anti-mousse.
10,50 €
Saumon fumé prétranché 18 à 24 tranches 1 kg
0000706
Saumon atlantique, élévé en Norvège ou en Ecosse, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Tranché frais à la machine.Présenté en filet désarété et reconstitué avec peau.
30,59 €
5,48 €
Gamip crème pâtissière à froid 10 kg
0020002
Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.
44,38 €
Coppa 50 tranches 500g
0002135
Echine de porc, sel, poivre, muscade, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments.
8,69 €
Croustilis Platinium 1% 25 kg
0020014
Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.
152,10 €
Coppa pièce de 1,5 kg environ
0002136
Echine de porc, sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs, antioxydant, ferments. Demi-pièce de 90 mm de diamètre.
22,64 €
Détergent désinfectant alimentaire Idos DN 5 litres
0023150
Tensio actif cationique, hydroxyde de sodium, tensio actif non ionique, sel d’EDTA.
15,47 €
Ibis direct et froid sac bleu/vert 15 kg
0020023
Farine de blé, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes. Panification directe.
85,29 €
Crème savon mains bactéricide Epidoserm 5 litres
0023157
Tensio actif cationique, tensio actif amphotère, tensio actifs non ioniques, agents épaississants.
12,03 €
Ibis viennoiserie sac violet 10 kg
0020024
Farine de blé, émulsifiant, huile de tournesol, agents de traitement de la farine, enzymes.
79,74 €
Jambon blanc sup découenné dégraissé Navare 7 à 8 kg environ
0002173
Jambon de porc, eau, sel, exhausteur de goût, dextrose, antioxydant, conservateur.
63,65 €
Liquide vaisselle plonge citron Faral 5 litres
0023158
Tensio actifs anioniques, tensio actif non ionique, agent viscosant, composition parfumante, conservateur, colorant.
8,44 €
Framboises avec pépins 35% Aldia Zeelandia en seau de 7 kg
0020149
Sucre 58%, fruit 40%, pectine 1%, correcteur d'acidité
42,42 €
Fondant blanc rapide Zeelandia en seau de 7 kg (basse T°, spéc. congélation)
0020150
(basse T°,spéc.congélation)
26,11 €
Saucisse de Francfort BN 1,3 kg environ
0002321
Viande de porc 46%, eau, gras de porc, sel, conservateurs, dextrose, plasma de porc, épices, exhausteur de goût, arômes naturels, stabilisant, protéines de lait, oignons, antioxydants, ail. Enveloppe boyau naturel de mouton.
14,24 €
Saucisse de Francfort BC 1 kg
0002325
Viande de porc 46%, eau, gras de porc, sel, conservateurs, dextrose, plasma de porc, épices, exhausteur de goût, arômes naturels, stabilisant, protéines de lait, oignons, antioxydants, ail, poivre. Enveloppe collagène, eau, cellulose, colorants.
7,79 €
Arôme vanille Iris Boulpat 1 litre
0020302
Eau, propylène glycol, substances aromatisantes, caramel. Composition de substances aromatisantes.
13,11 €
Filet de bacon fumé bacon pièce de 2 à 3 kg environ
0002406
Viande de porc 96,26%, sel 3,4%, dextrose 0,23 %, sirop de glucose 0,05%, antioxygène 0,02%, conservateurs 0,02%, arômes naturels
26,54 €
Andouille de Guéméné pièce de 1,6 kg environ
0002456
Chaudins de porc, sel, poivre, conservateur, boyau de porc, colorant. Fûmé au bois de hêtre.
55,87 €
Lardons allumettes Grancoeur 1 kg
0002458
Poitrine de porc, eau, sel, dextrose, arôme de fumée, conservateur, antioxydant, acidifiant.
9,92 €
Sac poubelle noir 130 litres 100 pièces
0023164
Polyéthylène basse densité recyclé. Dimensions 420 + 200(x2) x 1100 mm. Lien classique.
18,30 €
Colorant liquide rouge 500 ml
0020343
Eau déminéralisée, colorant, conservateur, correcteur d’acidité. Solution colorante.
9,69 €
Serpillère gaufrée écrue 60 x 100 cm 30 unités
0023165
Tissés en fils à fibres recyclées avec plus de 60% de coton. 430 g/m²
2,55 €
Jambon blanc 20 tranches barquette 1 kg
0002461
Jambon de porc, sel, dextrose, bouillon, arômes naturels, conservateur, antioxydant.
10,87 €
Lavette gaufrée blanche 35 x 70 cm 100 pièces
0023166
Tissées en fils à fibres recyclées avec plus de 60% de coton. 360 g/m².
1,28 €
Jambon Serrano désossé entier 5,5 kg environ
0002664
Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant.
66,43 €
Eponge avec abrasif 11 x 7 cm 10 éponges
0023167
Fibre nylon, résine thermodurcissable, minéral oxyde d’aluminium, pigment, cellulose régénérée, renforcée par des fibres naturelles, ammonium quaternaire, chlorure de magnésium, eau.
5,30 €
Pulpe citron Pulco 70 cl
0020360
Jus de fruits à base de concentrés : citron 54,6% et orange 4,4%, eau, pulpes de citron 5%, acidifiant, extrait naturel de citron.
4,57 €
Jambon supérieur au torchon Jean Caby 16 tranches 720 g
0002666
Jambon de porc, sel, sirop de glucose, bouillon de porc, arômes, antioxydant, conservateur. Tranche découennée, dégraissée.
8,32 €
4,43 €
Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml
0020366
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, agent de dispersion, substances aromatisantes naturelles , colorant, dextrose, alcool éthylique 0,3%, épaississant, conservateur. Mélange d'arômes et d'additifs.
16,43 €
Jambon Serrano moulé carré entier S/oeau extra poli 4,8 kg
0002721
Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant. Sans os, pièce entière, pressé rectangulaire, extra poli.
54,44 €
Arôme framboise et additifs Sébalcé 500 ml
0020367
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, colorants, substances aromatisantes naturelles , substances aromatisantes, épaississant, conservateur. Arôme et additifs.
16,33 €
Jambon Serrano 10 tranches 500 g
0002723
Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs, antioxydant. Tranché.
8,56 €
Arôme pistache Sébalcé 500 ml
0020371
Sirop de glucose, eau, sucre, préparations aromatisantes, acidifiant, substances aromatisantes, alcool éthylique, conservateur, colorants, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme pistache et de colorants.
16,18 €
Nov'nettoyant au pin 5 litres
0023172
Sel alcalin de potassium, dispersant, tensio actif non ionique, tensio actif amphotère, tensio actif cationique, savons d’acides gras, huile de pin, résine oléine, eucalyptol, composition parfumante, antimousse.
8,86 €
Merguez 25 unités 2 kg environ
0002808
Viande de bœuf 76%, glace, viande de mouton 5%, sel, dextrose, épices, acidifiants, plantes aromatiques, colorants, antioxydant, huile de tournesol, arôme naturel. Enveloppe naturelle.
24,58 €
Solution lavante pour les mains Idos Epidoserm 500 ml 24 pièces
0023173
Tensio actif cationique, tensio actif amphotère, tensio actifs non ioniques, agents épaississants.
2,45 €
Arôme vanille Vaniluxe 200 Sébalcé 1 litre
0020373
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, colorant, alcool éthylique 0,5%, substances aromatisantes, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme et de colorant.
22,26 €
Pâté de campagne pièce de 1,4 à 2,1 kg environ
0002834
Gras et gorge de porc, foie de porc, couenne, épices et plantes aromatiques, sel, lactose, blanc d'oeuf, protéine de lait, amidon, stabilisants, arômes, conservateur, colorant de surface. Assaisonné, cuisiné puis cuit au four.
10,44 €
Liquide Nov 4 Saisons agrumes 5 litres
0023175
Tensio-actif non ionique, composition parfumante, solvant oxygéné, conservateur.
6,33 €
Chorizo fort pur porc pièce 200 g
0002842
Viande et gras de porc, piment doux, sel, lactose, dextrose, épices et extraits d’épices, arômes naturels, stabilisants, antioxygènes, conservateurs, ferments. Boyau naturel de porc. Diamètre de 34 mm environ.
2,61 €
Produit liquide pour la plonge Idos 2000 5 litres
0023176
Tensio actif cationique, tensio actifs non ioniques, composition parfumante.
13,93 €
Jambon sec 20 tranches 500 g
0002844
Jambon de porc origine UE, sel, dextrose, conservateur. Jambon séché 130 jours minimum, désossé, découenné, dégraissé, décrouté.
8,54 €
Fourrage pommes en cubes 5,5 kg
0020510
Pomme en cubes 94%, sucre, eau, amidon modifié, correcteurs d'acidité, antioxydant, conservateur, arôme.
24,20 €
Lardons fumés en allumettes 1 kg
0002849
Poitrine de porc 96,23%, sel 3,36%, dextrose 0,28%, sirop de glucose 0,08%, conservateurs 0,03%, antioxydant 0,02%, arômes naturels
8,42 €
Nettoyant rénovant inox et chrome Faral Optimum 403 500 ml
0023274
Huile minérale, huile polydiméthylsiloxanique, éther de glycol, tensio actif non ionique.
7,16 €
Poitrine fumée 2 kg
0002851
Viande de porc 95%, sel, dextrose, sirop de glucose, antioxygène, arôme, épices, conservateur, fumée.
21,42 €
Poitrine de dinde grillée pièce 2,8 kg
0002856
Filet de dinde avec peau 91,5%, eau, conservateur, protéines de pois, dextrose, sel, antioxydant, stabilisant, arôme de fumée, colorant, sirop de glucose.
44,48 €
Chorizo Cular tranché 2 barquettes de 250 g
0002866
Viande de porc, sel, paprika, lactose, dextrose, lait en poudre, protéine isolée de soja, épices, émulsifiant, antioxydant, conservateur, colorant.
6,24 €
Nettoyant désinfectant vitres et surfaces Idos Vitrobac 750ml
0023283
Substances actives biocides, composition parfumante.
3,62 €
Nappage blond Evidence seau de 7 kg
0020557
Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.
24,85 €
Rosette pur porc Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ
0002868
Viande de porc, sel, lactose, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, vin, dextrose, antioxydant, conservateur, ferments.
38,47 €
Nappage blond Iris 14 kg
0020558
Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.
47,32 €
Chorizo Vela Pica 1,7 kg environ
0002871
Maigre et gras de porc, sel, lactose, épices, proteínes de lait, maltodextrine de maïs, dextrose, protéine de soja, stabilisants, exhausteur de goût, antioxidant, conservateur, colorant, dextrine et levure.
14,93 €
Garniture au citron Ancel 4 kg
0020571
Eau, sucre, sirop de glucose, matière grasse, crème en poudre, amidon modifié, jus de citron concentré 2%, épaississants, arôme naturel de citron, émulsifiant, conservateur, colorant.
42,46 €
Viande de dinde Halal (10x10) amylacé 3,695 kg environ
0002900
Viande maigre de la haute cuisse de dinde, sans peau, désossée, parée, sel.
22,29 €
Filet de poulet rôti cuit tranchettes 1 kg
0002902
Filet de poulet 92%, lactose, protéines du lait, protéines de soja, sel, dextrose, huile de maïs, antioxydant, gélifiant, stabilisant. Tranchettes 6 mm.
10,51 €
EcoAct dégraiss four 5 litres
0023291
Hydroxyde de sodium, séquestrant, agent de surface non ionique, viscosant, eau. 99,9% du total des ingrédients sont d’origine naturelle.
10,03 €
Arôme vanille et colorant 1 litre
0020573
Eau, sucre inverti, colorant, agent de dispersion, substances aromatisantes, correcteur d'acidité, alcool éthylique, conservateur, épaississant, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.
9,54 €
Escargot helix pomatia belle grosseur 48 pièces 355 g
0003002
Chairs d'escargots Helix pomatia 50%, beurre 37%, ail 6%, persil 4%, sel, épices, plantes aromatiques.
21,63 €
Détartrant désinfectant sanitaires Idos EBT 100 NG 500 ml
0023292
Substance active biocide, stabilisateur, eau déminéralisée. 100% du total des ingrédients sont d’origine naturelle.
3,51 €
Steak haché 15% 150 g Sélection du boucher VBF CHARAL 40 pièces de 150 g
0003042
100 % viande hachée de bœuf. Origine France. Surgelée.
74,92 €
EcoAct dégraiss four 750 ml
0023293
Hydroxyde de sodium, séquestrant, agent de surface non ionique, viscosant, eau. 99,9% du total des ingrédients sont d’origine naturelle.
3,32 €
Filet de poulet rôti cuit ECO tranchettes 6mm IQF colis de 4 x 2,5 kg
0003152
Filet de poulet 91%, eau, lactose, protéines de soja, protéines du lait, sel, gélifiant, antioxydant, stabilisant. Tranchettes 6 mm
90,62 €
Brisures de spéculoos 750 g
0020591
Farine de blé, sucre, huiles végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle.
8,77 €
Filets de poulet sans os, sans peau 140-180 g IQF Halal 5 kg
0003157
Filet de poulet sans aiguillette, sans os, sans peau.
32,68 €
Filet de poulet sans os, sans peau IQF 140/160 g 5 Kg
0003160
Filet de poulet, sans os, sans peau, sans aiguillette.
32,68 €
Nuggets de poulet pané 20-22 g IQF colis de 5 x 1 kg
0003163
Filet de poulet 46% min, eau, colza, tournesol, farine de blé, farine de maïs, semoule de blé, amidon modifié, amidon, chapelure, sel, arômes, gluten de blé, sirop de glucose déshydraté, épices, poudres à lever, bicarbonate de sodium, sucre, dextrose.
42,96 €
Emincés de filet de poulet rôti cuit IQF Halal colis de 4 x 1 kg
0003165
Filet de poulet 96%, eau, dextrose, sel, amidon transformé de manioc, stabilisant, gélifiant. Filet de poulet traité en salaison, cuit, rôti, tranché, surgelé.
42,38 €
Emincé de poulet rôti Tex Mex 4 Kg
0003166
Poulet 96%, eau, dextrose, sel, saccharose, épices, huile de tournesol, protéines de pois, amidon de pomme de terre, amidon de blé, tomate, stabilisant, oignon, ail, arômes et arôme de fumée, poivron, persil, maltodextrine
43,09 €
Emincés de poulet Kebab Halal 1 kg colis de 5 x 1 kg
0003168
Viande de cuisse de poulet avec peau 85%, épices et plantes aromatiques, sirop de glucose, dextrose, sel, amidon de tapioca, arômes, légumes déshydratés, saccharose, colorant, poivre, exhausteur de goût.
40,86 €
14,34 €
Pavé de saumon du Pacifique 140/160 g colis de 900 g
0254204
Saumon kéta du Pacifique, sans peau, sans arêtes.
8,56 €
Nappage miroir neutre Ancel 7 kg
0020685
Sirop de glucose, sucre, eau, stabilisants, acidifiants, conservateur.
40,99 €
Pâte pistache Extra fine 1 kg
0020687
Sucre, pistaches hachées 30%, huile de soja, farine de soja, lactosérum doux en poudre, émulsifiant, colorants, arômes.
35,43 €
Steak hache Grand Cru Charal VBF 120 g. * 50
0003043
100 % viande hachée de bœuf. Origine France. Surgelée.
72,55 €
Crème d'arôme K d'Arôme Cacao Barry 5 kg
0020787
Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant
49,51 €
Mini gouttes chocolat noir Chocodrops 5 kg
0020818
Sucre 54,5%, pâte de cacao 42,5%, beurre de cacao 2,5%, émulsifiant
30,65 €
Chocolat mini gouttes 25 kg
0020819
Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
143,53 €
Chocolat extrudé bâtons Cémoi 300 pièces 1,6 kg
0020831
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, arôme vanille. Cacao 40% minimum.
10,50 €
Chocolat extrudé bâtons Cémoi 500 pièces 1,6 kg
0020832
Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, arôme vanille. 40% de cacao.
10,50 €
Caokrem pâte de cacao amer non sucré Braun 5 kg
0020877
Cacao maigre 50%, huile de colza, matière grasse de palme, arôme. Cacao amer non sucré 50%.
57,28 €
Saumon fumé en chutes 500 g
0000606
Saumon atlantique salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Chutes de découpe présentées sans peau, sans gras et sans arête
10,08 €
Chocolat de couverture noire Excellence 55% de cacao pistoles Barry 5 kg
0020901
Pâte de cacao 44%, sucre 42,5%, beurre de cacao 13%, émulsifiant
70,52 €
Cocktail de fruits de mer surgeles -Sachet de 800g
0003053
mélange de 5 fruit de mer sachet de 800 g.
8,31 €
Chocolat de couverture lactée supérieure pistoles Barry 5 kg
0020909
Sucre 35%, beurre de cacao 24,5%, poudre de lait entier 24,5%, pâte de cacao 15%, émulsifiant
85,63 €
Chocolat pailleté super fin Barry 1 kg
0020923
Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
13,96 €
Mini gouttes chocolat blanc Andina 5 kg
0020928
Sucre 47%, sucre du lait 25,5%, beurre de cacao 22,5%, matière grasse laitière anhydre 4%, émulsifiant
38,61 €
Drops chocolat 44 % de cacao 10 kg
0020929
Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
59,07 €
Pâte à glacer brune Barry 5 kg
0020942
Sucre 42%, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable 38,5%, poudre de cacao maigre 18%, sucre du lait 1,5%, émulsifiant
38,25 €
Chocolat vermicelles fins Barry 1 kg
0020948
Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
13,38 €
Pailletés feuilletine pur beurre 2,5 kg
0020959
Farine de blé 41,5%, sucre 46%, beurre concentré 8%, sucre du lait 1,5%, protéines de lait 1,5%, sel
31,59 €
Chocolat extrudé bâtons Barry 500 pièces
0020971
Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
10,09 €
Chocolat extrudé bâtons Barry 300 pièces
0020972
Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
10,09 €
Chocolat extrudé 8 cm tablette 44% MG Barry 15 pièces de 160 g
0020974
Sucre 53,5%, pâte de cacao 44,5%, beurre de cacao 1%, émulsifiant
10,09 €
Glaçage chocolat brillance noire Barry 2 kg
0020986
Sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre, eau, dextrose, humectant, sirop de glucose, conservateur.
26,47 €
Crème pâtissière super vanille de Bourbon Ancel 5 kg
0021000
Amidon de maïs, colorants, arôme naturel de vanille Bourbon.
29,64 €
Rap prestige à froid Zeelandia 10 kg
0021002
Sucre 50%, poudre de lait entier 25%, amidon modifié 20%, gélifiant
66,42 €
Gélatine bronze bovine Halal 150 Bloom 300 feuilles Sébalcé 1 kg
0021025
100% gélatine bovine. Feuilles de 3,33 g. Certification HALAL.
41,01 €
Crème à chaud Complet 10 kg
0021032
Amidon modifié, amidon de froment, stabilisant, arôme, colorants.
56,41 €
Extrait de vanille Tahitensis avec grains 500 g
0021040
Sucre inverti, sirop de glucose, eau, extrait de vanille tahitensis, gousses de vanille broyées en grains 1%, épaississant. Fabriqué en France, sans colorants.
45,97 €
Chocolat de couverture blanc satin pistoles Barry 5 kg
0021043
Sucre 47,5%, beurre de cacao 30,5%, poudre de lait écrémé 17,5%, matière grasse laitière anhydre 4%, émulsifiant
80,21 €
Arôme café goût brésilien Sébalcé 1 litre
0021073
Colorant, eau, préparations aromatisantes, sirop de glucose, antioxydant , alcool éthylique >1 %, conservateur, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, arôme de fumée. Mélange de colorant et d'arôme.
23,94 €
Chocolat de couverture extra bitter Guayaquil 64% de cacao pistoles 5 kg
0021087
Pâte de cacao 53,5%, sucre 33%, beurre de cacao 13%, émulsifiant
82,92 €
Pâte d'amandes blanche 23% souple 6 kg
0021132
Sucre, amandes, sucre inverti, sirop de glucose, eau, amandes amères, stabilisant, colorant. 23% d'amandes.
28,97 €
Pâtes d'amandes blanches 50% Zeelandia en seau de 7,5 kg (PCO)
0021140
Sucre, amandes 22%, sirop de glucose, eau, stabilisant, conservateur.
30,20 €
81,78 €