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Crottins de Chavignol 60 g AOC 12 pièces

0000255

Lait de chèvre cru, ferments, sel.

29,08 €

Crottins affinés de 60 g 15 pièces

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Lait de chèvre entier pasteurisé.

17,94 €

Cheddar 50% fondu tranche 88 tranches 1082 g

0000311

Cheddar 50%, eau, beurre, poudre de lait écrémé, sels de fonte, poudre de lactosérum, amidon de riz, protéine de lait, sel, colorants, conservateur, correcteur d’acidité.

7,85 €

Feta en bloc Olympus 1 kg

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Lait pasteurisé de brebis et de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.

15,03 €

Fêta en cubes barquette de 800 g

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Lait pasteurisé de brebis 70%, lait pasteurisé de chèvre 30% max, sel, présure, ferments.

13,51 €

Rapé deshydraté Casa Azzura 1 kg

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Lait, sel, présure, conservateur lysozyme d’œuf.

17,32 €

Fromage à Raclette tranchée en barquette de 400 g

0000373

Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.

4,84 €

Cheddar cheese sauce boîte 3 kg

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Petit lait 45%, eau, huile végétale partiellement hydrogénée 13,1%, émulsifiant, fromage cheddar 6%, amidon, sel, colorants, arômes, acidifiants.

25,02 €

Brie de meaux en 1/2 lune au lait cru AOP pièce de 1,5 kg environ

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Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.

24,88 €

Brie de meaux entier au lait cru pièce de 3 kg environ

0000210

Lait de vache, sel, ferments, présure. Affinage de 4 semaines minimum. Produit local AOP issu de ferme traditionnelle.

57,34 €

Brie pasteurisé petit diamètre 1 kg

0000212

Lait de vache pasteurisé, sel, ferments.

9,87 €

Brie pasteurisé 33% MG Grancoeur pièce de 3 à 4 kg environ (pv)

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Lait de vache pasteurisé, sel, ferments, présure. 33% de matières grasses.

35,98 €

Cantal entre deux AOP pièce de 1,1 à 1,5 kg environ

0000315

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,94%), sel 2%, présure 0,02%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,02%.

16,69 €

Cheddar en pain de 5 kg environ

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43,75 €

Comté en bloc AOP sous vide (pv) pièce de 3,5 à 5 kg environ

0000328

Lait, sel, ferments, présure. Affiné en Franche-Comté.

85,54 €

Gorgonzola Galbani (vert) 1/4 pièce de 1,5 kg environ

0000348

27,87 €

Gorgonzola ferme 26% MG Grancoeur 1/8ème pièce 1,5 à 1,8 kg environ

0000367

Lait de vache entier pasteurisé, ferments lactiques, sel marin, présure animale, moisissures pénicillium.

19,38 €

Raclette pasteurisée meule 7kg environ

0000388

Lait, sel, ferments, enzymes coagulantes, colorant, conservateur, chlorure de calcium.

72,44 €

Reblochon de Savoie AOP Grancoeur 500 g environ

0000389

Lait cru de vache, ferments lactiques et d’affinage, sel, présure, colorant de la croûte rocou. AOP. Affinage de 15 jours minimum.

8,09 €

Saint Nectaire laitier pièce de 2 kg environ (pv)

0000391

Lait pasteurisé de vache (Origine France 98,22% ), sel 1,7%, présure 0,043%, chlorure de calcium 0,05%, ferments lactiques et flore de surface 0,015%.

29,25 €

Tomme de Savoie lait cru 29% MG Grancoeur 1,7 kg environ

0000404

Lait cru de vache, sel, présure, ferments lactiques et d’affinage. 29% de matières grasses.

26,26 €

Chèvre bûche Grancoeur 2 bûches 1 kg

0000324

Lait de chèvre pasteurisé, sel, présure, ferments.

24,52 €

Mozzarella Buffala Casabianca 10 pièces de 150 g

0000355

Lait pasteurisé, sel, antiagglomérant, ferments lactiques.

22,26 €

Burrata 6 pots de 120 g

0000356

Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat.

10,30 €

Bleu d'Auvergne en demi AOP pièce de 1,4 à 2 kg environ

0000305

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 2,5%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium < 0,002%.

21,04 €

Fourme d' Ambert AOP pièce de 2,2 kg environ

0000340

Lait pasteurisé de vache (origine France 97,44%), sel 1,8 à 3%, présure 0,04%, chlorure de calcium 0,02%, ferments lactiques 0,008%, pénicillium 0,00016%.

27,40 €