Accueil en gros

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Tomates confites 1kg

0000608
Tomates mi-séchées 75%, huile de colza, sucre, sel, ail, plantes aromatiques, antioxydant, huile d'olive.
9,58 €

Artichauts confits 1 kg

0000632
Cœurs d'artichauts 48,43%, huile de tournesol, citrons confits, huile d'olive, ail, sel, huile d'olive vierge extra, vinaigre balsamique blanc, basilic, acidifiant, persil.
11,66 €

Poivrons marinés 1 kg

0000633
Poivrons rouges et verts grillés et pelés 73,9%, huile de tournesol, herbes de Provence, sel, ail, poivre noir, acidifiant, vinaigre d'alcool.
8,69 €

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

0020002
Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.
44,38 €

Aubergines grillées 1 kg

0000634
Aubergines grillées 74,3%, huile de tournesol, sel, herbes de Provence, ail, poivre noir, acidifiant, vinaigre d'alcool.
9,58 €

Croustilis Platinium 1% 25 kg

0020014
Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.
152,10 €

Mini pain aux raisins beurre fin cru Bridor 200 pièces de 30 g

0003106
Farine de blé, beurre fin 23%, eau, sucre, levure, sel, gluten de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, enzymes, amidon modifié, lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, stabilisants, colorant, arôme, raisins secs. Surgelé.
38,53 €

Courgettes en lamelles grillées 1 kg

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Courgettes grillées 74,1%, huile de tournesol, sel, herbes de Provence, ail ,acidifiant, poivre noir, vinaigre d'alcool. Grillé et pasteurisation.
9,58 €

Guacamole deluxe 90% avocat 500 g

0003006
Avocat Hass 90.8% origine Mexique, piment jalapeno 4%, poivron rouge 3%, sel, antioxydant, oignon en poudre 0.4%, ail en poudre 0.2%, stabilisant, acidifiant, coriandre - Surgelé
7,85 €

Myrtilles 1 kg

0003308
Myrtille sauvage 100%. Origine Europe. Surgelée.
6,15 €

Madeleine pur beurre 70 pièces de 45 g

0003230
Farine de blé, sucre, œufs de poules élevées en plein air 23%, beurre pâtissier 22%, sirop de glucose-fructose, poudres à lever, sel, arôme naturel. Fabriqué en France. Surgelée.
39,95 €

Pulpe citron Pulco 70 cl

0020360
Jus de fruits à base de concentrés : citron 54,6% et orange 4,4%, eau, pulpes de citron 5%, acidifiant, extrait naturel de citron.
4,57 €

Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml

0020366
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, agent de dispersion, substances aromatisantes naturelles , colorant, dextrose, alcool éthylique 0,3%, épaississant, conservateur. Mélange d'arômes et d'additifs.
16,43 €

Gaufre de Bruxelles cuite 24 pièces de 85 g

0003275
Farine de blé, eau, graisses et huiles végétales , lait entier en poudre, œuf en poudre, amidon de maïs, sucre, protéines de soja, sel, levure, maltodextrine, arôme vanilline, arôme naturel, émulsifiants. Surgelée.
17,32 €

Arôme framboise et additifs Sébalcé 500 ml

0020367
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, colorants, substances aromatisantes naturelles , substances aromatisantes, épaississant, conservateur. Arôme et additifs.
16,33 €

Purée de fruits de la forêt 1 kg

0003336
Groseille rouge 20%, fraise Senga 17%, sirop de sucre 16,94%, cassis 12%, mûre cultivée 12%, framboise Willametta 8%, myrtille sauvage 7,5%, fraise Camarossa 6%, sureau 0,56%. Purée surgelée.
7,16 €

Arôme pistache Sébalcé 500 ml

0020371
Sirop de glucose, eau, sucre, préparations aromatisantes, acidifiant, substances aromatisantes, alcool éthylique, conservateur, colorants, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme pistache et de colorants.
16,18 €

Mini torsade crue chocolat Panavi 100 pièces de 40 g

0003279
farine, eau, beurre 16%, sucre, pâte de cacao, levure, amidon modifié, sel, crème en poudre, lactose, lactoprotéines, lactosérum en poudre, poudre de lait écrémé, beurre de cacao, stabilisant, épaississant, émulsifiant, arômes, colorant, enzymes.
46,21 €

Arôme vanille Vaniluxe 200 Sébalcé 1 litre

0020373
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, colorant, alcool éthylique 0,5%, substances aromatisantes, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme et de colorant.
22,26 €

Pastel de nata cuit 72 pièces de 60 g

0003285
Lait, sucre, farine de blé, eau, huiles et graisses végétales en l’état et hydrogénées, émulsifiant, arôme beurre, œufs, arôme vanille, amidon de maïs, cannelle, sel. Surgelé.
64,82 €

Pain suédois diamètre 160 mm 96 pièces de 50 g

0003294
Farine de blé, eau, farine de seigle, sirop de sucre, levure, sucre, poudre de lait, margarine, sel, émulsifiants, huile et graisse de colza, antiagglomérant, acidifiant, agent de traitement de la farine. Surgelé.
35,86 €

Canelé de Bordeaux gros 75 unités de 60 g

0003438
Eau, sucre, farine de blé, rhum, lactosérum, matière grasse végétale, protéines de lait, lait écrémé, poudre d’œufs entiers, arôme vanille. Surgelé.
36,21 €

Fourrage pommes en cubes 5,5 kg

0020510
Pomme en cubes 94%, sucre, eau, amidon modifié, correcteurs d'acidité, antioxydant, conservateur, arôme.
24,20 €

Crème glacée vanille Charly 5 litres

0004013
Eau, huile de coprah, sucre, lactose et protéines de lait, poudre de lait écrémé, sirop de glucose déshydraté, émulsifiant, gélifiants, colorant, arôme naturel de vanille 0,2%, gousse de vanille broyée épuisée.
22,15 €

Crème glacée café intense 2,5 litres

0004100
Lait entier pasteurisé de la ferme, crème pasteurisée de Bretagne, sucre, dextrose, lait écrémé en poudre, lactose et protéines de lait, café soluble 100% arabica de Colombie 2,3%, émulsifiant, gélifiants.
16,57 €

Nappage blond Evidence seau de 7 kg

0020557
Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.
23,20 €

Crème glacée chocolat noir Glaces d'Artisan 2,5 litres

0004102
Lait entier pasteurisé de la ferme, crème pasteurisée de Bretagne, sucre, chocolat noir de Belgique à 70% de cacao 8%, dextrose, chocolat noir de Belgique à 50% de cacao 3,6%, cacao en poudre, lait écrémé en poudre, lactose, émulsifiant, gélifiant.
16,57 €

Nappage blond Iris 14 kg

0020558
Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.
43,62 €

Crème glacée pistache Glaces d'Artisans 2,5 litres

0004104
Lait entier pasteurisé de la ferme, sucre, crème pasteurisée de Bretagne, beurre concentré, dextrose, lactose et protéines de lait, pâte de pistache 3%, arôme naturel, émulsifiant, , gélifiants, colorants.
16,57 €

Garniture au citron Ancel 4 kg

0020571
Eau, sucre, sirop de glucose, matière grasse, crème en poudre, amidon modifié, jus de citron concentré 2%, épaississants, arôme naturel de citron, émulsifiant, conservateur, colorant.
42,46 €

Crème glacée vanille Bourbon Glaces d'Artisans 2,5 litres

0004106
Lait entier pasteurisé, crème pasteurisée, sucre, jaune d'œuf de Normandie, Lait écrémé en poudre, beurre concentré, dextrose, sirop de glucose déshydraté de maïs, extrait et grains de vanille Bourbon de Madagascar, émulsifiant, gélifiants, colorant.
16,57 €

Arôme vanille et colorant 1 litre

0020573
Eau, sucre inverti, colorant, agent de dispersion, substances aromatisantes, correcteur d'acidité, alcool éthylique, conservateur, épaississant, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.
9,54 €

Maxi muffin chocolat chunks 28 pièces de 110 g

0005141
Sucre, œufs, huile de colza, farine de blé, eau, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, vanille naturelle, chocolat en poudre 50%, graisse végétale, cacao maigre en poudre, lactosérum en poudre, pâte de cacao, amidon modifié maïs, arôme, sel
35,17 €

Julienne de légumes 2,5 kg

0003369
Carottes râpées 27,2% minimum, céleri rave râpées 26,4% minimum, courgettes râpées 26,4% minimum. Origine Europe. Surgelée.
4,16 €

Brisures de spéculoos 750 g

0020591
Farine de blé, sucre, huiles végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle.
8,77 €

Torsade au chocolat pur beurre cru 24% 80 pièces de 100 g

0005170
Eau, sucre, amidon modifié, lactoserum, poudre de crème, poudre de lait écrémé, protéines de lait, poudre de blanc d'oeufs, épaississant, arômes, colorant, farine de blé, beurre 14,5%, pépites de chocolat 10%, levure, sel, gluten de blé, enzyme. Surgelée.
55,11 €

Beignet fourré parfum chocolat-noisette 40 pièces de 75 g

0005174
Farine de blé, sucre, huile végétale, cacao maigre en poudre 1,9%, pâte de noisette 0,5%, lactose, émulsifiant, sel, arômes, eau, oeufs frais , levure, gluten de blé, poudre au beurre, émulsifiants, , colorant, agent de traitement de la farine. Surgelé.
15,86 €

Coulis de fruits rouges frais 1 kg

0003451
80% fruits rouges (22% groseille, 18% framboise, framboise de ronce, fraise, cassis), 12% sucre de canne, sirop de glucose.
7,21 €

Pâte pistache Extra fine 1 kg

0020687
Sucre, pistaches hachées 30%, huile de soja, farine de soja, lactosérum doux en poudre, émulsifiant, colorants, arômes.
35,43 €

Crème d'arôme K d'Arôme Cacao Barry 5 kg

0020787
Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant
49,51 €

Cookies Chunks chocolat lait et noir 90 pièces de 80 g

0005520
Farine de blé, sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, masse de cacao, émulsifiant, arôme naturel de vanille, cassonade blonde, beurre, huiles végétales, sirop de sucre inverti, œufs entiers en poudre, poudres à lever, sel, arôme naturel. Surgelés.
81,12 €

Cookies chocolat blanc et framboise 90 pièces de 80 g

0005522
Farine de blé, sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, émulsifiant, arôme naturel de vanille, cassonade blonde, beurre, huiles végétales, sirop de sucre inverti, morceaux de framboises séchées surgelées, œuf entier en poudre. Prêt à cuire. Surgelés
84,14 €

Cookies chocolat banane 90 pièces de 80 g

0005524
Sucre, masse de cacao, beurre de cacao, poudre de lactosérum, émulsifiant, arôme naturel de vanille, farine de blé, huiles végétales, cassonade, beurre, bananes 4%, sirop de sucre inverti, œuf entier en poudre, sel, stabilisant. Surgelés.
78,09 €

Muffin tulipe premium fourré triple chocolat 24 pièces de 133 g

0005532
Sucre, farine de blé, huile végétale, eau, masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant, arôme, crème double, sucre inverti, lait entier en poudre, œufs entiers en poudre, amidon modifié, cacao en poudre, poudre à lever, émulsifiants, sel. Surgelé.
43,29 €

Cookies caramel beurre salé Luxury american style 90 pièces de 80 g

0005548
Farine de blé, huiles végétales, cassonade, sucre, lait concentré sucré, glucose, huile noix de coco, huile de beurre, sel, arôme naturel, sirop de sucre inverti, œuf entier poudre, poudre à lever, lait écrémé poudre, émulsifiant. Prêt à cuire. Surgelés.
79,47 €

Donut semi glacé fourré fraise 36 pièces de 70 g

0005549
Farine de blé, eau, sirop de glucose-fructose, sucre, purée de fraise, amidon de maïs, concentré de carottes, épaississant, régulateur d’acidité, arôme, colorant, graisse végétale, lactose, concentré de fruits, levure, amidon de blé, agent d’enrobage, sel
24,61 €

Cocktail fruits rouges 1 kg

0003508
Groseille rouge 35%, cassis 35%, griotte Lutowka 15%, framboise 5%, myrtille sauvage 5%, mûre sauvage 5%. Surgelé.
4,62 €

Chocolat pailleté super fin Barry 1 kg

0020923
Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
13,96 €

Pâte à glacer brune Barry 5 kg

0020942
Sucre 42%, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable 38,5%, poudre de cacao maigre 18%, sucre du lait 1,5%, émulsifiant
38,25 €

Chocolat vermicelles fins Barry 1 kg

0020948
Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
13,38 €

Glaçage chocolat brillance noire Barry 2 kg

0020986
Sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre, eau, dextrose, humectant, sirop de glucose, conservateur.
26,47 €

Boulgour 5 kg

0004513
Blé dur précuit concassé. Origine France, Turquie.
10,55 €

Quinoa 2,5 kg

0004518
Quinoa issu de l'agriculture biologique. Origine France.
13,38 €

Cerises bigarreaux confites 1 kg

0020689
Cerises bigarreaux, sirop de glucose – fructose, saccharose, conservateur, correcteur d'acidité, colorant.
9,42 €

Arôme café goût brésilien Sébalcé 1 litre

0021073
Colorant, eau, préparations aromatisantes, sirop de glucose, antioxydant , alcool éthylique >1 %, conservateur, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, arôme de fumée. Mélange de colorant et d'arôme.
23,94 €

Ratatouille 520 g

0021431
Pulpe de tomates 34,4%, aubergines frites 24%, courgettes 20%, poivrons rouges 10%, oignons 7,5%, sucre 1,4%, huile d’olive vierge extra 1%, sel 1%, amidon de pomme de terre 0,4%, épices et plantes aromatiques 0,2%, jus de citron concentré 0,1%.
3,58 €

Donut couverture sucre 36 pièces de 50 g

0005523
Farine de blé, eau, graisse végétale, sucre, levure, Huile végétale, dextrose, farine de soja, poudre de lactoserum, agent levant, sel, émulsifiant, Poudre de lait écrémé, agent de traitement de la farine, poudre d’œuf entier, colorant, arôme.
14,25 €

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