Accueil en gros

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Tomates confites 1kg

Tomates confites 1kg

0000608
Tomates mi-séchées 75%, huile de colza, sucre, sel, ail, plantes aromatiques, antioxydant, huile d'olive.
9,58 €
Artichauts confits 1 kg

Artichauts confits 1 kg

0000632
Cœurs d'artichauts 48,43%, huile de tournesol, citrons confits, huile d'olive, ail, sel, huile d'olive vierge extra, vinaigre balsamique blanc, basilic, acidifiant, persil.
11,66 €
Poivrons marinés 1 kg

Poivrons marinés 1 kg

0000633
Poivrons rouges et verts grillés et pelés 73,9%, huile de tournesol, herbes de Provence, sel, ail, poivre noir, acidifiant, vinaigre d'alcool.
8,69 €
Gamip crème pâtissière à...

Gamip crème pâtissière à froid 10 kg

0020002
Sucre, amidon modifié, poudre de lactosérum doux, matière grasse de palme, sirop de glucose, matière grasse de noix de coco, épaississant, protéines du lait, stabilisants, sel, arôme, colorants.
44,38 €
Aubergines grillées 1 kg

Aubergines grillées 1 kg

0000634
Aubergines grillées 74,3%, huile de tournesol, sel, herbes de Provence, ail, poivre noir, acidifiant, vinaigre d'alcool.
9,58 €
Croustilis Platinium 1% 25 kg

Croustilis Platinium 1% 25 kg

0020014
Farine de blé, émulsifiant, agent de traitement de la farine, huile de tournesol, enzymes. Panification froide. Platinium 1% est un améliorant de panification en poudre.
152,10 €
Courgettes en lamelles...

Courgettes en lamelles grillées 1 kg

0000635
Courgettes grillées 74,1%, huile de tournesol, sel, herbes de Provence, ail ,acidifiant, poivre noir, vinaigre d'alcool. Grillé et pasteurisation.
9,58 €
Guacamole deluxe 90% avocat...

Guacamole deluxe 90% avocat 500 g

0003006
Avocat Hass 90.8% origine Mexique, piment jalapeno 4%, poivron rouge 3%, sel, antioxydant, oignon en poudre 0.4%, ail en poudre 0.2%, stabilisant, acidifiant, coriandre - Surgelé
7,85 €
Oeuf entier liquide 5 kg

Oeuf entier liquide 5 kg

0000022
Œuf entier liquide pasteurisé obtenu à partir d’œufs de poules. Sans ajout de conservateur et sans additif.
17,75 €
Myrtilles 1 kg

Myrtilles 1 kg

0003308
Myrtille sauvage 100%. Origine Europe. Surgelée.
6,15 €
Préparation pour panna...

Préparation pour panna cotta 1 litre

0000052
Lait entier, crème 42% de matières grasses, sucre, gélatine, sirop de glucose, amidon modifié, émulsifiant, stabilisants, arôme de vanille.
6,42 €
Cream cheese Elle & Vire 1 kg

Cream cheese Elle & Vire 1 kg

0000053
Lait pasteurisé, crème pasteurisée 25%, eau, protéines du lait, sel, correcteur d'acidité, stabilisants carraghénanes, gomme xanthane, ferments.
11,33 €
Pulpe citron Pulco 70 cl

Pulpe citron Pulco 70 cl

0020360
Jus de fruits à base de concentrés : citron 54,6% et orange 4,4%, eau, pulpes de citron 5%, acidifiant, extrait naturel de citron.
4,57 €
Crème brûlée UHT Montaigu...

Crème brûlée UHT Montaigu brik 1 litre

0000059
Lait entier, crème, sucre, jaune d’œuf, sirop de glucose, amidon modifié de tapioca, arôme naturel vanille Madagascar, stabilisant carraghénanes, colorant.
5,79 €
Arôme naturel fraise et...

Arôme naturel fraise et additifs Sébalcé 500 ml

0020366
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, agent de dispersion, substances aromatisantes naturelles , colorant, dextrose, alcool éthylique 0,3%, épaississant, conservateur. Mélange d'arômes et d'additifs.
16,43 €
Arôme framboise et additifs...

Arôme framboise et additifs Sébalcé 500 ml

0020367
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, correcteur d'acidité, colorants, substances aromatisantes naturelles , substances aromatisantes, épaississant, conservateur. Arôme et additifs.
16,33 €
Purée de fruits de la forêt...

Purée de fruits de la forêt 1 kg

0003336
Groseille rouge 20%, fraise Senga 17%, sirop de sucre 16,94%, cassis 12%, mûre cultivée 12%, framboise Willametta 8%, myrtille sauvage 7,5%, fraise Camarossa 6%, sureau 0,56%. Purée surgelée.
7,16 €
Arôme pistache Sébalcé 500 ml

Arôme pistache Sébalcé 500 ml

0020371
Sirop de glucose, eau, sucre, préparations aromatisantes, acidifiant, substances aromatisantes, alcool éthylique, conservateur, colorants, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme pistache et de colorants.
16,18 €
Arôme vanille Vaniluxe 200...

Arôme vanille Vaniluxe 200 Sébalcé 1 litre

0020373
Sirop de glucose, eau, préparations aromatisantes, colorant, alcool éthylique 0,5%, substances aromatisantes, épaississant, substances aromatisantes naturelles. Mélange d'arôme et de colorant.
22,26 €
Fourrage pommes en cubes...

Fourrage pommes en cubes 5,5 kg

0020510
Pomme en cubes 94%, sucre, eau, amidon modifié, correcteurs d'acidité, antioxydant, conservateur, arôme.
24,20 €
Nappage blond Evidence seau...

Nappage blond Evidence seau de 7 kg

0020557
Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.
23,20 €
Nappage blond Iris 14 kg

Nappage blond Iris 14 kg

0020558
Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, purée de fruits, agent gélifiant, acide citrique, arôme, conservateur, colorants alimentaires. Produit gélifié de couleur orange avec arôme abricot.
43,62 €
Garniture au citron Ancel 4 kg

Garniture au citron Ancel 4 kg

0020571
Eau, sucre, sirop de glucose, matière grasse, crème en poudre, amidon modifié, jus de citron concentré 2%, épaississants, arôme naturel de citron, émulsifiant, conservateur, colorant.
42,46 €
Crème fouettée Debic...

Crème fouettée Debic aérosol 700 ml

0000106
Crème, sucre liquide 10%, propulseurs, émulsifiant, stabilisant . Crème sous pression, 37% de matières grasses, sucrée, stérilisée UHT.
9,07 €
Arôme vanille et colorant 1...

Arôme vanille et colorant 1 litre

0020573
Eau, sucre inverti, colorant, agent de dispersion, substances aromatisantes, correcteur d'acidité, alcool éthylique, conservateur, épaississant, préparations aromatisantes, substances aromatisantes naturelles.
9,54 €
Julienne de légumes 2,5 kg

Julienne de légumes 2,5 kg

0003369
Carottes râpées 27,2% minimum, céleri rave râpées 26,4% minimum, courgettes râpées 26,4% minimum. Origine Europe. Surgelée.
4,16 €
Préparation tiramisu Debic...

Préparation tiramisu Debic 1 litre

0000118
Mascarpone, lait écrémé, huile végétale, sucre, jaune d'œuf, poudre de babeurre doux, amidon modifié, émulsifiants, stabilisant, arôme naturel de vanille, colorant extrait de racine de curcuma.
7,01 €
Brisures de spéculoos 750 g

Brisures de spéculoos 750 g

0020591
Farine de blé, sucre, huiles végétales, sirop de sucre candi, poudre à lever, farine de soja, sel, cannelle.
8,77 €
Margarine Dan'olma brioche...

Margarine Dan'olma brioche 20 pains de 500 g

0000173
Huiles et graisses végétales raffinées, eau, émulsifiants, sucre, conservateur, Acidifiant, arômes, colorant bêta-carotène naturel. 80% de matières grasses.
33,28 €
Coulis de fruits rouges...

Coulis de fruits rouges frais 1 kg

0003451
80% fruits rouges (22% groseille, 18% framboise, framboise de ronce, fraise, cassis), 12% sucre de canne, sirop de glucose.
7,21 €
Pâte pistache Extra fine 1 kg

Pâte pistache Extra fine 1 kg

0020687
Sucre, pistaches hachées 30%, huile de soja, farine de soja, lactosérum doux en poudre, émulsifiant, colorants, arômes.
35,43 €
Alisée décors et...

Alisée décors et foisonnement 4 x 3 kg

0000193
Huiles et graisses végétales, sirop de sucre inverti, eau, graisse butyrique, émulsifiant, sel, arôme naturel, arômes, acidifiant, colorant. 52% de matières grasses.
70,55 €
Crème d'arôme K d'Arôme...

Crème d'arôme K d'Arôme Cacao Barry 5 kg

0020787
Graisse végétale (noix de coco, palmiste, palme, colza) en proportion variable 46,5%, poudre de cacao maigre 44%, poudre de lait entier 5,5%, sucre 4%, émulsifiant
49,51 €
Saint Moret barquette 1 kg

Saint Moret barquette 1 kg

0000229
Lait et crème pasteurisés, protéines de lait, sel, épaississant agar-agar, correcteur d'acidité acide lactique.
14,26 €
Sainte Maure cendré AOP 250 g

Sainte Maure cendré AOP 250 g

0000242
Lait cru de chèvre entier de l’aire de l’appellation, sel, colorant charbon végétal, présure caprine, ferments lactiques et d’affinage, paille de seigle gravée.
6,95 €
Cocktail fruits rouges 1 kg

Cocktail fruits rouges 1 kg

0003508
Groseille rouge 35%, cassis 35%, griotte Lutowka 15%, framboise 5%, myrtille sauvage 5%, mûre sauvage 5%. Surgelé.
4,62 €
Boursin en barquette 1 kg

Boursin en barquette 1 kg

0000267
Lait entier, crème 40%, ferments lactiques, ail et fines herbes 1,3%, sel, lait écrémé en poudre, épaississants carraghénanes et farine de graines de caroube, poivre, conservateur sorbate de potassium.
16,54 €
Chocolat pailleté super fin...

Chocolat pailleté super fin Barry 1 kg

0020923
Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
13,96 €
Pâte à glacer brune Barry 5 kg

Pâte à glacer brune Barry 5 kg

0020942
Sucre 42%, graisse végétale totalement hydrogénée (noix de coco, palmiste) en proportion variable 38,5%, poudre de cacao maigre 18%, sucre du lait 1,5%, émulsifiant
38,25 €
Chocolat vermicelles fins...

Chocolat vermicelles fins Barry 1 kg

0020948
Sucre 55%, pâte de cacao 38,5%, beurre de cacao 3%, poudre de lait entier 2%, matière grasse laitière anhydre 1,5%, arôme naturel de vanille
13,38 €
Glaçage chocolat brillance...

Glaçage chocolat brillance noire Barry 2 kg

0020986
Sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, matière grasse laitière anhydre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille naturelle en poudre, eau, dextrose, humectant, sirop de glucose, conservateur.
26,47 €
Burrata 6 pots de 120 g

Burrata 6 pots de 120 g

0000356
Lait de vache pasteurisé, sel, présure, Crème UHT min. 35%. Goût crémeux et délicat.
12,73 €
Boulgour 5 kg

Boulgour 5 kg

0004513
Blé dur précuit concassé. Origine France, Turquie.
10,55 €
Quinoa 2,5 kg

Quinoa 2,5 kg

0004518
Quinoa issu de l'agriculture biologique. Origine France.
13,38 €
Cerises bigarreaux confites...

Cerises bigarreaux confites 1 kg

0020689
Cerises bigarreaux, sirop de glucose – fructose, saccharose, conservateur, correcteur d'acidité, colorant.
9,42 €
Arôme café goût brésilien...

Arôme café goût brésilien Sébalcé 1 litre

0021073
Colorant, eau, préparations aromatisantes, sirop de glucose, antioxydant , alcool éthylique >1 %, conservateur, substances aromatisantes, substances aromatisantes naturelles, arôme de fumée. Mélange de colorant et d'arôme.
23,94 €
Beurre tendre léger...

Beurre tendre léger Tartimalin Président 1 kg

0000510
Eau, beurre, amidon modifié, amidon de pomme de terre, acide lactique, sel 0,4%, émulsifiant, épaississant, conservateur sorbate de potassium, colorant bêta-carotène, arôme naturel. 40% de matières grasses.
8,84 €
Margarine à tartiner Saint...

Margarine à tartiner Saint Auvent barquette 2 kg

0000524
Huiles et graisses végétales colza, palme, coprah, eau, beurre 2,5%, émulsifiant E471, sel 0,4 %, acidifiant, vitamines, arômes, colorant caroténoïdes. 78% de matières grasses.
12,46 €
Cheddar cheese sauce boîte...

Cheddar cheese sauce boîte 3 kg

0000654
Petit lait 45%, eau, huile végétale partiellement hydrogénée 13,1%, émulsifiant, fromage cheddar 6%, amidon, sel, colorants, arômes, acidifiants.
23,84 €
Yaourt (Yoghourt) grec 1 kg

Yaourt (Yoghourt) grec 1 kg

0001200
Lait de vache écrémé, crème de lait, protéines de lait, ferments lactiques. 10% de matières grasses.
5,18 €
Ratatouille 520 g

Ratatouille 520 g

0021431
Pulpe de tomates 34,4%, aubergines frites 24%, courgettes 20%, poivrons rouges 10%, oignons 7,5%, sucre 1,4%, huile d’olive vierge extra 1%, sel 1%, amidon de pomme de terre 0,4%, épices et plantes aromatiques 0,2%, jus de citron concentré 0,1%.
3,58 €
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